El paciente de Creutzfeldt-Jakob de Valdecilla es una vecina de Santander

Una vecina de Santander, a la que los primeros síntomas de la dolencia se le declararon hace un año y medio, es la persona ingresada en el Hospital Valdecilla aquejada de la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob en su variante británica, probablemente provocada por el consumo hace diez años de carne de bovino enfermo de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB). El consejero de Sanidad, Luis María Truan, confirmó ayer la noticia adelantada por este periódico, al tiempo que subrayó que la seguridad de la cadena alimentaria «está garantizada desde 2001, tanto en la región como en España».

Truan explicó que es «probable» que haya una persona aquejada del «mal de las vacas locas «lo que significa, dijo, «que puede que sea o no sea; no es definitivo», aunque señaló que, si se confirma el caso, «lo normal» es que fuera debido al consumo de carne contaminada hace unos diez años, que es el periodo de incubación.

Penúltima fase

El consejero informó que la paciente (de la que ni siquiera ofreció el dato de su sexo) se encuentra en la anteúltima fase del protocolo. Este comprende cuatro pasos: sospecha, posible enfermedad, probable enfermedad y confirmación de la enfermedad. La confirmación sólo puede producirse tras la autopsia.

Truan insistió en la necesidad de «ser cautos», por lo que la Consejería ha dado «todos los pasos que tiene que dar», como remitir los análisis al Instituto Carlos III.Hasta la fecha, cuatro personas han muerto en España por la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob, asociada al consumo de carne de reses afectadas por la EEB.

El consejero indicó que, en el caso de que se confirmara el Creutzfeldt-Jakob de esta variente específica, no se llevaría a cabo «ninguna actuación especial» porque desde 2001 en España existen «controles claros y específicos» en la cadena alimentaria. «Creemos que la seguridad está absolutamente garantizada. En 2008 pasaron por los mataderos cántabros 50.000 reses de bovino y 5.000 de ovino y ninguna dio positivo en la prueba de las ' vacas locas'».