Más de cuarenta productores irán a la Feria de Productos de Cantabria

Más de 40 productores han confirmado ya su participación en la VI Feria de Productos de Cantabria, que se celebrará en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Santander del 19 y 20 de diciembre. Segovia será la provincia invitada en esta edición.

El consejero de Desarrollo Rural, Jesús Oria, que presentó la feria junto con su organizador, Javier Hernández de Sande, destacó que se trata de un certamen ya consolidado y que demuestra el interés «cada vez mayor» de los cántabros por comprar, consumir y regalar productos de su tierra. Algo que se pone de manifiesto en el incremento en un 30 por ciento del número de productores y artesanos participantes, entre ellos diez de Segovia, lo que ha obligado a ampliar la superficie de la feria hasta los 3.000 metros cuadrados.

La Oficina de Calidad Alimentaria contará con un stand en la feria, en el que se mostrarán los quesos con denominación de origen, los productos con el sello de Calidad Controlada, como patatas, miel o tomates; carne con el distintivo IGP, vinos de la tierra o alimentos de agricultura ecológica. Según Oria, el apoyo de la Consejería a este tipo de eventos se enmarca en la apuesta de Cantabria por la calidad de sus productos y por potenciar a los productores y artesanos de la región para que contribuyan al sector agroalimentario, que representa el 16 por ciento del industrial y tiene «enormes posibilidades» de aumentar en los próximos meses y años.

Hernández de Sande destacó también el incremento de expositores que se registra en esta edición, en la que habrá una amplia variedad de conservas, orujo, vinos, alubias, embutidos, repostería, caracoles, miel o mermelada, entre otros.

La entrada al recinto será gratuita y se entregarán regalos por compras superiores a 30 euros. También podrán tomarse pinchos realizados con productos de Cantabria y habrá degustaciones, catas y cócteles, entre otras actividades. Asimismo, volverá a celebrarse el Taller Infantil de los Sentidos, a cargo de Fran Jerez, de la Escuela de Hostelería de las Carolinas.