Dos cocineros y cuatro estrellas

El restaurante El Cenador de Amós, en Villaverde de Pontones, dirigido por el chef Jesús Sánchez, y el restaurante Annua, en San Vicente de la Barquera, capitaneado por Óscar Calleja, han recibido esta semana en Gerona la segunda estrella Michelin, entrando en ... la historia de la gastronomía cántabra. Recién llegados a casa, los dos artistas de la cocina regional han visitado la sede de EL DIARIO para hablar de sus "nuevas responsabilidades" al frente de la gastronomía cántabra. El reto no les asuta. "Vamos a dejar a la gente con la boca abierta", asegura Jesús Sánchez.