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SOCIEDAD

«Tener una vaca supone un cambio brutal para una familia de la India»

El Colegio de Veterinarios de Cantabria colabora con los proyectos de mejora de la producción lechera de la Fundación Vicente Ferrer

MARIÑA ÁLVAREZ

Lunes, 3 de enero 2011, 01:05

Cantabria ya pone su granito de arena en la labor que la Fundación Vicente Ferrer (FVF) desarrolla en la India. A través de la delegación del País Vasco, que desde febrero de este año también representa a la región por el aumento del número de socios, y en colaboración con organismos como el Colegio de Veterinarios de Cantabria y la Consejería de Desarrollo Rural, la ONG ha ampliado su labor de sensibilización en favor de los grupos más desfavorecidos de India y también contribuye con el envío de personal experto para mejorar los proyectos que desarrollan en el país.

Es el caso de David Sanz, un veterinario que participó desde junio hasta noviembre de 2010 en un programa de mejora de la producción lechera, una de las muchas acciones de la FVF. Su misión fue asesorar a los veterinarios indios que trabajan con la Fundación en el distrito de Anantapur, del estado de Andhra Pradesh, el más pobre del sur del país.

En el año 2003, la FVF inició este plan que consiste en entregar una vaca lechera o una búfala, en cualquier caso preñadas, a mujeres de las castas más bajas, para que las críen y monten, así, su propio pequeño negocio. Los veterinarios colaboran en el aumento de la productividad de los animales cruzando las razas autóctonas con frisonas o jersey, fomentando buenas prácticas de higiene en el ordeño, llevando a cabo el control sanitario y también ayudándoles a vender la leche o formar cooperativas. «Una vaca supone un cambio brutal para una familia. Desde el día siguiente ya mejora su vida», cuenta David, que el próximo 13 de enero contará su experiencia en Santander, en una charla que organizará el Colegio de Veterinarios, con vistas a recabar apoyos de particulares o empresas para seguir colaborando con esta iniciativa de la FVF. Además, David publicará un artículo sobre este proyecto en la revista del Colegio.

Préstamos a las mujeres

Actualmente hay cerca de 4.000 animales distribuidos por más de 120 pueblos y aldeas, a lo largo de los 19.130 kilómetros cuadrados del distrito de Anantapur. La FVF financia la adquisición de las vacas y corre con los gastos veterinarios, así como el coste de las pólizas de seguros. La Fundación presta una parte del coste de la vaca a las mujeres, que las compran en las ferias de ganado. El dinero lo irán devolviendo cuando empiezan a ahorrar con la venta de la leche. Después, también pueden acceder a un fondo de la FVF para comprar más vacas, de manera que la situación económica familiar va mejorando y el marido se acaba integrando en el negocio, que siempre tendrá a la mujer como titular.

Los veterinarios velan por la salud de todos los animales e intentan solucionar el principal problema: la mala alimentación de las vacas. Para ello, la FVF suministra piensos y suplementos alimenticios. Realizan vacunaciones y tratamientos para combatir los parásitos, además de realizar cirugías menores e inseminaciones. Los beneficios de tener una vaca van mucho más allá, ya que las familias que consiguen reunir cinco animales pueden llegar a construir una planta de biogás de uso doméstico que les da para alimentar una cocina de dos fuegos. Se evita, así, la deforestación del distrito y mejora la salud de las familias, que dejan de aspirar los humos de la leña. En definitiva, los beneficiarios pasan de ser intocables -la casta más baja-, a integrarse en la sociedad.

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