Las ventas en el Mercado de Ganado de Torrelavega superaron los 45 millones

Hubo menos oferta, los precios subieron ligeramente y al final se cerraron operaciones de compra-venta por un valor superior a los 45 millones de euros. Es el balance del último año del Mercado Nacional de Ganados 'Jesús Collado Soto' de Torrelavega. El dato más triste fue la disminución de la oferta con respecto a 2009. Una diferencia entre un año y otro de 11.167 reses.

En 2010 entraron en el recinto de Torrelavega un total de 111.947 animales en 52 mercados, frente a las 122.009 del año anterior con una feria menos por la huelga del transporte. De los animales puestos a la venta el año pasado, se comercializaron el 98%. La mayoría son pequeñas partidas de vacas de carne y ternerío con destino a Francia y otros países de la Unión Europea.

Precios más altos

Lo más destacado de las cotizaciones fue el incremento de precios en las novillas y vacas de producción de leche, cifrado entre 50 y 125 euros más cabeza. La máxima cotización se situó en 1.890 euros, una novilla frisona de primer parto. A pesar de las subidas, los precios quedaron muy lejos de los que se registraron en 2008, en el que bastantes vacas rebasaron el listón de los 2.500 euros. La media el año pasado estuvo entre 1.400 y 1.600 euros. Siguieron tirando mucho los gallegos de este sector.

La recría no levantó cabeza, sobre todo los terneros frisones pequeños, que perdieron en líneas generales 35 euros por cabeza. El resto de la recría bovina registró ligera subida de precios, incluido el tipo cruzado, las 77.505 cabezas puestas a la venta se comercializaron en su totalidad, su destino, el 65% Cataluña y el resto para la comunidad de Aragón. El resto tuvo como destino Francia, Portugal, Italia y también Bélgica.

Del ganado de abasto, tanto añojos, como toros y vacas cebadas e industriales llamadas vulgarmente 'choriceras', sus precios continuaron bajos, lo mismo que el ganado equino devaluado totalmente a lo largo del año.

Como siempre, las mejores ferias en oferta, demanda y precios fueron las de la primavera -desde marzo a junio-, con las de septiembre y octubre. Dos meses, junio y septiembre en cinco ferias cada uno de esos meses, superaron las 1.000 cabezas en oferta.

El Mercado Nacional de Ganados de Torrelavega no solamente recibe reses de Cantabria, sino pequeñas partidas del País Vasco, Asturias, Burgos y Palencia, normalmente ganado vacuno menor.

Junio, el mejor mes

La oferta varió dependiendo de los meses. La media por feria en el cómputo general estuvo en 2.153 reses, por debajo de la media del pasado año, que fue de 2.346.

En ninguna de las ferias semanales se rebasó la cifra de las 3.000 cabezas. La máxima 11.774 correspondió al mes de junio; y la mínima al mes de enero, con 7.169. Entre esta cantidad y las 9.000 cabezas se situó la mayoría de las ofertas de ganado a lo largo del año pasado.

Aquellos registros de entrada de animales en el Mercado Nacional de Torrelavega de hace una década pasaron a la historia, época de más de 4.000 y hasta 5.000 reses en algunos mercados.

Por ejemplo, en el año 1996 en 52 mercados el ferial recibió 183.600 cabezas, mientras que el pasado año la oferta fue de 112.000 reses, con el agravante de que las cotizaciones son parecidas o en poco han variado.