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Académico de la gastronomía de Cantabria
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Gabriel Argumosa | Santander
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En 1864, Pereda ya hablaba de este 'manjar' en sus obras y el rey Alfonso XIII las pedía cuando llegaba a veranear a La Magdalena
15 jun. 2019 08:24
La zona del Sardinero de Santander era una de las ensenadas donde más abundaba la sardina en la época de la costera
07 jun. 2019 21:25
El termino vermú o vermut, que ambas palabras están aceptadas, proviene del vermouth francés y éste del wermuth alemán, que significa ajenjo, planta que generalmente forma parte de su composición
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Reinosa celebra cada 20 de enero esta festividad en la que de la fuente pública mana vino tinto y blanco
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Os animo a consumir este plato, buscar y rebuscar locales, que los hay, con gran nivel de elaboración de este guiso montañés
28 ago. 2018 16:52
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Se sigue acudiendo en masa a los lugares de devoción, aunque se haya perdido el encanto de compartir el viaje de ida y vuelta a pie
30 jul. 2018 11:49
Soy de ascendencia americana, he colaborado y contribuido a transformar la cocina española y no digamos la italiana: son el tomate
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