Cómo olvidarse del estrés de la 'operación bikini' con una alimentación saludable y efectiva

Durante el invierno es muy común acumular unos kilos de más debido a una rutina y a unos hábitos de vida más sedentarios que suelen estar condicionados por el tiempo y los días de frío. Por ello, con la llegada del verano, la preocupación por la pérdida de peso se acrecienta y se recurre a dietas y prácticas que, aunque prometen resultados inmediatos, pueden poner en riesgo la salud.

«Muchas personas acaban cayendo en la trampa de seguir dietas con las que, supuestamente, eres capaz de adelgazar muchos kilos en poco tiempo y sin apenas esfuerzo. Sin embargo, estas prácticas no son beneficiosas para la salud y, además, con el paso del tiempo suelen producir el llamado efecto rebote», explica Eva M Bautista, nutricionista de BluaU de Sanitas. «Estas pérdidas de peso drásticas suelen acabar en fracaso. La solución pasa por hacer cambios importantes en los hábitos de vida poniendo siempre el foco en el bienestar y en la salud», añade.

A este respecto, Lina Robles, nutricionista del Hospital Universitario La Zarzuela, advierte que la falta de nutrientes que caracterizan a algunas de estas «dietas milagro» pueden acarrear problemas más graves como el estreñimiento, carencias de vitaminas y minerales, problemas de ácido úrico o incluso problemas renales y ya que, según explica Robles, el exceso de proteína afecta al riñón.

Ante esta situación, un grupo de expertos ha elaborado un listado de pautas a considerar para llevar a cabo una alimentación efectiva y saludable:

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