Cocina en casa unas tortitas de avena y acompáñalas de fruta fresca

Si te apetece un desayuno sano y rico o quieres sorprender con una merienda diferente, nada mejor que unas tortitas de avena. Se hacen muy rápido, son saciantes y están deliciosas. Mi recomendación es que las acompañes con fruta fresca y mermelada sin azúcar. ¡Repetirás, seguro!

-100 gramos de harina de arroz.

- 50 gramos de avena.

- 3 claras de huevo.

-1 huevo-

-Leche de arroz, 4 cucharadas.

-Edulcorante al gusto.

1-Separar las claras. Añadir 1 huevo.

2-Batir bien las claras y el huevo.

3-Añadir el edulcorante.

4-Añadir la harina de arroz, poco a poco, y mezclar.

5-Añadir la avena y mezclar bien.

6-Añadir la leche de arroz.

7-Batir muy bien, es importante que no queden grumos.

8-Untar la sartén con mantequilla y hacer las tortillas de avena.

9-Tortillas de avena listas.

10-Añadir fruta fresca y mermelada sin azúcar.