Cocinamos galletas escocesas con el profesor de inglés Paul Brown

¡Viernes dulce! Amigos, nos reencontramos en Cantabria DModa y, de nuevo, tengo el placer de compartir fogones. Esta vez nuestro invitado es Paul Brown, un británico que reside en Cantabria, concretamente en Santander. Paul dejo su país natal, concretamente Nottingham, por amor y reside aquí desde 2008.

Nuestro invitado, además de excelente persona, es un gran profesor de inglés y así fue como nos conocimos, pues dio clases a mi hija mayor. ¡Aprendió mucho y bien! Y de reconocer que hasta yo recibí sus clases un tiempo, con el grupo de las 'senior', pero duré poco...

En nuestro particular encuentro, al que como buen británico llegó puntual, nos contó que lo que más le sorprendió de nosotros, los cántabros, cómo se adaptó a las costumbres de la tierruca y alguna cosita más. ¡Sin perder su acento!

Como sabíamos que le gustan mucho unas deliciosas galletas escocesas, las llamadas 'shortbread', quisimos sorprenderle con esta receta, ¡así que ve el vídeo y verás sus impresiones!

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¡Que disfrutéis!