Cocinamos una tarta de corazón con el comunicador cántabro Jesús Mazón

Después de mucho tiempo en la pequeña pantalla en diferentes televisiones de nuestra región, actualmente Jesús coordina el espacio cultural Fraile y Blanco y se asoma a los micrófonos de Cope Cantabria, junto a Cristina Jimeno. Siempre con su simpatía y personalidad. No se me olvida que no vino solo a nuestra cita, pues tiene una compañera inseparable, su perrita Rita. Ella ya fue protagonista en Cantabria DModa, en la sección de DMascotas, y a este paso está más acostumbrada a las cámaras que él.

Como os decía al principio, por mucho que haya pasado San Valentín habrá que seguir celebrando el amor. Así que nuestra receta de hoy es una tarta en forma de corazón, con la masa sablé como base. Con ella logramos que sea crujiente y muy sabrosa. Además, no sólo puedes utilizarla como base de tartas, también para hacer galletas.

Si sigues el vídeo verás que los pasos son muy sencillos. Primero elaboramos la masa, después procedemos a darle forma, horneamos y listo. El relleno lo dejo a vuestra elección, en este caso he optado por una deliciosa crema de mantequilla. Para su decoración nada mejor que fresas y pétalos de rosa, que previamente hemos gelatinizado.

Sorprende a tu pareja o date un capricho dulce con esta receta. Espero que disfrutéis del vídeo y, cómo no, agradecer a Jesús y Rita su visita.

Si tenéis cualquier consulta, podéis preguntar en los comentarios. Todo mi trabajo lo encontráis en redes sociales: Facebook e Instagram.

Que no se os olvide nunca… 'Sé dulce, Vive Dulce'.

¡Volveré pronto con más cómplices y repostería irresistible en Cantabria DModa!