Tres ideas para endulzar este San Valentín

1

-250 gramos de harina.

-200 mililitros de leche.

-150 gramos de mantequilla.

-150 gramos de azúcar perlado.

-1 sobre de azúcar de vainilla.

-1 sobre de levadura seca.

-Pizca de sal.

-2 huevos (separar clara y yema).

-Plancha gofres eléctrica o sartén.

-Tamiza la harina.

-Añadir la sal y la levadura a la harina.

-Con una batidora o robot bate la mantequilla, 2 yemas de huevo a velocidad media.

-Mezclar bien los ingredientes añadir de poco a poco la harina y la leche.

-Añadir el azúcar de vainilla y el azúcar perlado.

-Batir las claras, llevarlas al punto de nieve.

-Incorporar las claras muy despacio a la masa.

-Listo para elaborar.

2

-4 centilitros de vodka.

-1.5 centilitros de triple seco.

-1.5 centilitros de zumo de lima fresca.

-3 centilitros de zumo de arándanos rojos.

-Hielos.

-Lima fresca.

-Azúcar.

-Poner en las copas hielo, así el vidrio se enfría.

-En una coctelera mezcla todos los ingredientes.

-Retirar el hielo de las copas.

-Humedecer el borde de las copas con lima y añadirle azúcar, poner una rodaja de lima para decorar.

-Añadir la mezcla en la copa.

3

-Chocolate negro (cobertura).

-Chocolate blanco (cobertura).

-Crocanti.

-Almendra laminada.

-Poner el chocolate al baño maría.

-Bañar la fresa en chocolate y añadir crocanti o almendra.

-Introducir en frigorífico unos minutos para que seque el chocolate.

Espero que os gusten mis propuestas y que disfrutéis de un San Valentín inolvidable. Si queréis repasar otras recetas mías podéis hacerlo en redes sociales, en Facebook o Instagram.

¡Feliz y dulce amor!