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EN LA MESA DE LA COCINA ·
Presidente de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria desde el 2 de julio de 2015, se ha convertido en el portavoz del sector en la región, especialmente en los últimos dos meses y medio para advertir de las consecuencias del coronavirus y reinvidicar las medidas imprescindibles para su reactivación con garantíasProfesional de la hostelería desde 2016, Cuevas cuenta con dos hoteles en Santillana del Mar –Hotel Cuevas, inaugurado en 1987, y Casa del Marqués, un establecimiento de cinco estrellas que abrió sus puertas en el año 2000- y Suances, donde la actividad se centra en el Hotel Costa Esmeralda Suites, en funcionamiento desde 1996 y remodelado hace tres años para convertirse en el segundo hotel de la cadena de cinco estrellas, y en los apartamentos turísticos Costa Esmeralda. Así como el hotel Miera de Liérganes.
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Rocío Mendoza | Madrid, Lidia Carvajal y Álex Sánchez
Álvaro Machín | Santander
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