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La alimentación ecológica tendrá un gran protagonismo en la quinta edición de BioCantabria, con 30 productores cántabros a los que se suman otros 15 de diferentes comunidades españolas, en el Palacio de Exposiciones de Santander. El resto de la oferta de BioCantabria se completa ... con las novedades y ofertas de empresas de bioconstrucción, energías renovables, textil, cosmética, descanso, limpieza personal, terapias naturales, editoriales, etc.
Entre los expositores que representarán al sector de la alimentación ecológica de Cantabria se encuentran los productores lácteos Quesería Los Tiemblos y Ganadería La Sierra; Miel y Nueces de la Colina; de arándanos Econates; el aceite de coco ecológico Naturseed; los productos hortícolas de Tarruco Huerta Ecológica, Finca María Luisa o de La Mi Huertuca; las sidras de La Coruja; las cervezas de Dougall's; los sobaos y quesadas de El Andral o los helados de Ganadería Las Nieves, entre otras.
La oferta de alimentación ecológica de otras regiones engloba productos como aceites de Gomeoliva, Haza de la Centenosa o Pintarré, Más Queseros, Nueces Ángel, Mermeladas Terra de Baronceli, la distribuidora de productos naturales Dispronat, las infusiones de Yogi Tea y los chocolates y turrones de NutxesOrganic. Entre las empresas de bioconstruccion y energías renovables en BioCantabria estarán Domo Experiencia y la cooperativa de energía renovable Solabria. El área de cosmética estará representada por compañías como Arboleda, Taller Madre Selva, AloeVida, Luna Organic, De Colores Natur y Piel Sana. La oferta de BioCantabria en el ámbito de terapias naturales recae en la Asociación Nacional de Profesionales y Autónomos de las Terapias Naturales (Cofenat), el Centro Kabala, Su-Sana Terapia Integral y Holosinteis. El resto de empresas que componen la zona mixta acogen actividades diversas como el descanso, limpieza personal y textil.
La V edición de BioCantabria se sitúa como punto de encuentro entre expositores, productores, comerciantes, distribuidores, visitantes profesionales, consumidores de productos ecológicos, instituciones, asociaciones y público en general. La feria también contará con charlas y talleres.
La sociedad Mash Media, filial en España de la firma británica Mash Media Group Ltd. y editora de revistas para ferias, congresos y conferencias y de organización de eventos, es la impulsora de BioCantabria. La feria ecológica de Cantabria está patrocinada por el Gobierno de Cantabria, la Oficina de Calidad Alimentaria (Odeca), entidad que impulsa la participación de 30 productores ecológicos locales y de la región, y la distribuidora de productos ecológicos Dispronat. También colaboran en BioCantabria el Ayuntamiento de Santander, las publicaciones BioEcoActual, Vida Natural así como la firma de tés e infusiones Yogi Tea, y la de cosmética Taller Madre Selva.
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