El Diario Montañes - Noticias de Cantabria y Santander

Secciones

Servicios

Destacamos

Borrar

Así es Burdo, el restobar de moda de Liencres

La cocina de Burdo, en Liencres, no pasa desapercibida para el cliente que valora la frescura y calidad del producto y el tratamiento exquisito y elegante del mismo para conseguir el máximo de matices de sabor y textura en la mesa. Este restobar, que inició su andadura en agosto de 2018 y que ha tenido que luchar a brazo partido contra los efectos de la pandemia -entre otros, siete meses de cierre-, ha conseguido, sin embargo, consolidarse con un referente por su interesante propuesta gastronómica en la que la parrilla juega un papel clave.

Miércoles, 13 de julio 2022, 14:48

La cocina de Burdo, en Liencres, no pasa desapercibida para el cliente que valora la frescura y calidad del producto y el tratamiento exquisito y elegante del mismo para conseguir el máximo de matices de sabor y textura en la mesa. Este restobar, que inició su andadura en agosto de 2018 y que ha tenido que luchar a brazo partido contra los efectos de la pandemia -entre otros, siete meses de cierre-, ha conseguido, sin embargo, consolidarse con un referente por su interesante propuesta gastronómica en la que la parrilla juega un papel clave.

DM
La cocina de Burdo, en Liencres, no pasa desapercibida para el cliente que valora la frescura y calidad del producto y el tratamiento exquisito y elegante del mismo para conseguir el máximo de matices de sabor y textura en la mesa. Este restobar, que inició su andadura en agosto de 2018 y que ha tenido que luchar a brazo partido contra los efectos de la pandemia -entre otros, siete meses de cierre-, ha conseguido, sin embargo, consolidarse con un referente por su interesante propuesta gastronómica en la que la parrilla juega un papel clave.
La cocina de Burdo, en Liencres, no pasa desapercibida para el cliente que valora la frescura y calidad del producto y el tratamiento exquisito y elegante del mismo para conseguir el máximo de matices de sabor y textura en la mesa. Este restobar, que inició su andadura en agosto de 2018 y que ha tenido que luchar a brazo partido contra los efectos de la pandemia -entre otros, siete meses de cierre-, ha conseguido, sin embargo, consolidarse con un referente por su interesante propuesta gastronómica en la que la parrilla juega un papel clave.

Salmorejo con jamón frito y huevo rallado. La cocina de Burdo, en Liencres, no pasa desapercibida para el cliente que valora la frescura y calidad del producto y el tratamiento exquisito y elegante del mismo para conseguir el máximo de matices de sabor y textura en la mesa. Este restobar, que inició su andadura en agosto de 2018 y que ha tenido que luchar a brazo partido contra los efectos de la pandemia -entre otros, siete meses de cierre-, ha conseguido, sin embargo, consolidarse con un referente por su interesante propuesta gastronómica en la que la parrilla juega un papel clave.

DM
Salmorejo con jamón frito y huevo rallado. La cocina de Burdo, en Liencres, no pasa desapercibida para el cliente que valora la frescura y calidad del producto y el tratamiento exquisito y elegante del mismo para conseguir el máximo de matices de sabor y textura en la mesa. Este restobar, que inició su andadura en agosto de 2018 y que ha tenido que luchar a brazo partido contra los efectos de la pandemia -entre otros, siete meses de cierre-, ha conseguido, sin embargo, consolidarse con un referente por su interesante propuesta gastronómica en la que la parrilla juega un papel clave.
Salmorejo con jamón frito y huevo rallado. La cocina de Burdo, en Liencres, no pasa desapercibida para el cliente que valora la frescura y calidad del producto y el tratamiento exquisito y elegante del mismo para conseguir el máximo de matices de sabor y textura en la mesa. Este restobar, que inició su andadura en agosto de 2018 y que ha tenido que luchar a brazo partido contra los efectos de la pandemia -entre otros, siete meses de cierre-, ha conseguido, sin embargo, consolidarse con un referente por su interesante propuesta gastronómica en la que la parrilla juega un papel clave.

Ensalada de tomate. La cocina de Burdo, en Liencres, no pasa desapercibida para el cliente que valora la frescura y calidad del producto y el tratamiento exquisito y elegante del mismo para conseguir el máximo de matices de sabor y textura en la mesa. Este restobar, que inició su andadura en agosto de 2018 y que ha tenido que luchar a brazo partido contra los efectos de la pandemia -entre otros, siete meses de cierre-, ha conseguido, sin embargo, consolidarse con un referente por su interesante propuesta gastronómica en la que la parrilla juega un papel clave.

DM
Ensalada de tomate. La cocina de Burdo, en Liencres, no pasa desapercibida para el cliente que valora la frescura y calidad del producto y el tratamiento exquisito y elegante del mismo para conseguir el máximo de matices de sabor y textura en la mesa. Este restobar, que inició su andadura en agosto de 2018 y que ha tenido que luchar a brazo partido contra los efectos de la pandemia -entre otros, siete meses de cierre-, ha conseguido, sin embargo, consolidarse con un referente por su interesante propuesta gastronómica en la que la parrilla juega un papel clave.
Ensalada de tomate. La cocina de Burdo, en Liencres, no pasa desapercibida para el cliente que valora la frescura y calidad del producto y el tratamiento exquisito y elegante del mismo para conseguir el máximo de matices de sabor y textura en la mesa. Este restobar, que inició su andadura en agosto de 2018 y que ha tenido que luchar a brazo partido contra los efectos de la pandemia -entre otros, siete meses de cierre-, ha conseguido, sin embargo, consolidarse con un referente por su interesante propuesta gastronómica en la que la parrilla juega un papel clave.

La cocina de Burdo, en Liencres, no pasa desapercibida para el cliente que valora la frescura y calidad del producto y el tratamiento exquisito y elegante del mismo para conseguir el máximo de matices de sabor y textura en la mesa. Este restobar, que inició su andadura en agosto de 2018 y que ha tenido que luchar a brazo partido contra los efectos de la pandemia -entre otros, siete meses de cierre-, ha conseguido, sin embargo, consolidarse con un referente por su interesante propuesta gastronómica en la que la parrilla juega un papel clave.

DM
La cocina de Burdo, en Liencres, no pasa desapercibida para el cliente que valora la frescura y calidad del producto y el tratamiento exquisito y elegante del mismo para conseguir el máximo de matices de sabor y textura en la mesa. Este restobar, que inició su andadura en agosto de 2018 y que ha tenido que luchar a brazo partido contra los efectos de la pandemia -entre otros, siete meses de cierre-, ha conseguido, sin embargo, consolidarse con un referente por su interesante propuesta gastronómica en la que la parrilla juega un papel clave.
La cocina de Burdo, en Liencres, no pasa desapercibida para el cliente que valora la frescura y calidad del producto y el tratamiento exquisito y elegante del mismo para conseguir el máximo de matices de sabor y textura en la mesa. Este restobar, que inició su andadura en agosto de 2018 y que ha tenido que luchar a brazo partido contra los efectos de la pandemia -entre otros, siete meses de cierre-, ha conseguido, sin embargo, consolidarse con un referente por su interesante propuesta gastronómica en la que la parrilla juega un papel clave.

La cocina de Burdo, en Liencres, no pasa desapercibida para el cliente que valora la frescura y calidad del producto y el tratamiento exquisito y elegante del mismo para conseguir el máximo de matices de sabor y textura en la mesa. Este restobar, que inició su andadura en agosto de 2018 y que ha tenido que luchar a brazo partido contra los efectos de la pandemia -entre otros, siete meses de cierre-, ha conseguido, sin embargo, consolidarse con un referente por su interesante propuesta gastronómica en la que la parrilla juega un papel clave.

DM
La cocina de Burdo, en Liencres, no pasa desapercibida para el cliente que valora la frescura y calidad del producto y el tratamiento exquisito y elegante del mismo para conseguir el máximo de matices de sabor y textura en la mesa. Este restobar, que inició su andadura en agosto de 2018 y que ha tenido que luchar a brazo partido contra los efectos de la pandemia -entre otros, siete meses de cierre-, ha conseguido, sin embargo, consolidarse con un referente por su interesante propuesta gastronómica en la que la parrilla juega un papel clave.
La cocina de Burdo, en Liencres, no pasa desapercibida para el cliente que valora la frescura y calidad del producto y el tratamiento exquisito y elegante del mismo para conseguir el máximo de matices de sabor y textura en la mesa. Este restobar, que inició su andadura en agosto de 2018 y que ha tenido que luchar a brazo partido contra los efectos de la pandemia -entre otros, siete meses de cierre-, ha conseguido, sin embargo, consolidarse con un referente por su interesante propuesta gastronómica en la que la parrilla juega un papel clave.

La cocina de Burdo, en Liencres, no pasa desapercibida para el cliente que valora la frescura y calidad del producto y el tratamiento exquisito y elegante del mismo para conseguir el máximo de matices de sabor y textura en la mesa. Este restobar, que inició su andadura en agosto de 2018 y que ha tenido que luchar a brazo partido contra los efectos de la pandemia -entre otros, siete meses de cierre-, ha conseguido, sin embargo, consolidarse con un referente por su interesante propuesta gastronómica en la que la parrilla juega un papel clave.

DM
La cocina de Burdo, en Liencres, no pasa desapercibida para el cliente que valora la frescura y calidad del producto y el tratamiento exquisito y elegante del mismo para conseguir el máximo de matices de sabor y textura en la mesa. Este restobar, que inició su andadura en agosto de 2018 y que ha tenido que luchar a brazo partido contra los efectos de la pandemia -entre otros, siete meses de cierre-, ha conseguido, sin embargo, consolidarse con un referente por su interesante propuesta gastronómica en la que la parrilla juega un papel clave.
La cocina de Burdo, en Liencres, no pasa desapercibida para el cliente que valora la frescura y calidad del producto y el tratamiento exquisito y elegante del mismo para conseguir el máximo de matices de sabor y textura en la mesa. Este restobar, que inició su andadura en agosto de 2018 y que ha tenido que luchar a brazo partido contra los efectos de la pandemia -entre otros, siete meses de cierre-, ha conseguido, sin embargo, consolidarse con un referente por su interesante propuesta gastronómica en la que la parrilla juega un papel clave.

Los propietarios de Burdo son David Gómez Iglesias -que además es el jefe de sala- y Manuel Martín Ocáriz -jefe de cocina-. La cocina de Burdo, en Liencres, no pasa desapercibida para el cliente que valora la frescura y calidad del producto y el tratamiento exquisito y elegante del mismo para conseguir el máximo de matices de sabor y textura en la mesa. Este restobar, que inició su andadura en agosto de 2018 y que ha tenido que luchar a brazo partido contra los efectos de la pandemia -entre otros, siete meses de cierre-, ha conseguido, sin embargo, consolidarse con un referente por su interesante propuesta gastronómica en la que la parrilla juega un papel clave.

DM
Los propietarios de Burdo son David Gómez Iglesias -que además es el jefe de sala- y Manuel Martín Ocáriz -jefe de cocina-. La cocina de Burdo, en Liencres, no pasa desapercibida para el cliente que valora la frescura y calidad del producto y el tratamiento exquisito y elegante del mismo para conseguir el máximo de matices de sabor y textura en la mesa. Este restobar, que inició su andadura en agosto de 2018 y que ha tenido que luchar a brazo partido contra los efectos de la pandemia -entre otros, siete meses de cierre-, ha conseguido, sin embargo, consolidarse con un referente por su interesante propuesta gastronómica en la que la parrilla juega un papel clave.
Los propietarios de Burdo son David Gómez Iglesias -que además es el jefe de sala- y Manuel Martín Ocáriz -jefe de cocina-. La cocina de Burdo, en Liencres, no pasa desapercibida para el cliente que valora la frescura y calidad del producto y el tratamiento exquisito y elegante del mismo para conseguir el máximo de matices de sabor y textura en la mesa. Este restobar, que inició su andadura en agosto de 2018 y que ha tenido que luchar a brazo partido contra los efectos de la pandemia -entre otros, siete meses de cierre-, ha conseguido, sin embargo, consolidarse con un referente por su interesante propuesta gastronómica en la que la parrilla juega un papel clave.

La cocina de Burdo, en Liencres, no pasa desapercibida para el cliente que valora la frescura y calidad del producto y el tratamiento exquisito y elegante del mismo para conseguir el máximo de matices de sabor y textura en la mesa. Este restobar, que inició su andadura en agosto de 2018 y que ha tenido que luchar a brazo partido contra los efectos de la pandemia -entre otros, siete meses de cierre-, ha conseguido, sin embargo, consolidarse con un referente por su interesante propuesta gastronómica en la que la parrilla juega un papel clave.

DM
La cocina de Burdo, en Liencres, no pasa desapercibida para el cliente que valora la frescura y calidad del producto y el tratamiento exquisito y elegante del mismo para conseguir el máximo de matices de sabor y textura en la mesa. Este restobar, que inició su andadura en agosto de 2018 y que ha tenido que luchar a brazo partido contra los efectos de la pandemia -entre otros, siete meses de cierre-, ha conseguido, sin embargo, consolidarse con un referente por su interesante propuesta gastronómica en la que la parrilla juega un papel clave.
La cocina de Burdo, en Liencres, no pasa desapercibida para el cliente que valora la frescura y calidad del producto y el tratamiento exquisito y elegante del mismo para conseguir el máximo de matices de sabor y textura en la mesa. Este restobar, que inició su andadura en agosto de 2018 y que ha tenido que luchar a brazo partido contra los efectos de la pandemia -entre otros, siete meses de cierre-, ha conseguido, sin embargo, consolidarse con un referente por su interesante propuesta gastronómica en la que la parrilla juega un papel clave.

La cocina de Burdo, en Liencres, no pasa desapercibida para el cliente que valora la frescura y calidad del producto y el tratamiento exquisito y elegante del mismo para conseguir el máximo de matices de sabor y textura en la mesa. Este restobar, que inició su andadura en agosto de 2018 y que ha tenido que luchar a brazo partido contra los efectos de la pandemia -entre otros, siete meses de cierre-, ha conseguido, sin embargo, consolidarse con un referente por su interesante propuesta gastronómica en la que la parrilla juega un papel clave.

DM
La cocina de Burdo, en Liencres, no pasa desapercibida para el cliente que valora la frescura y calidad del producto y el tratamiento exquisito y elegante del mismo para conseguir el máximo de matices de sabor y textura en la mesa. Este restobar, que inició su andadura en agosto de 2018 y que ha tenido que luchar a brazo partido contra los efectos de la pandemia -entre otros, siete meses de cierre-, ha conseguido, sin embargo, consolidarse con un referente por su interesante propuesta gastronómica en la que la parrilla juega un papel clave.
La cocina de Burdo, en Liencres, no pasa desapercibida para el cliente que valora la frescura y calidad del producto y el tratamiento exquisito y elegante del mismo para conseguir el máximo de matices de sabor y textura en la mesa. Este restobar, que inició su andadura en agosto de 2018 y que ha tenido que luchar a brazo partido contra los efectos de la pandemia -entre otros, siete meses de cierre-, ha conseguido, sin embargo, consolidarse con un referente por su interesante propuesta gastronómica en la que la parrilla juega un papel clave.

Cachón en su tinta con arroz. La cocina de Burdo, en Liencres, no pasa desapercibida para el cliente que valora la frescura y calidad del producto y el tratamiento exquisito y elegante del mismo para conseguir el máximo de matices de sabor y textura en la mesa. Este restobar, que inició su andadura en agosto de 2018 y que ha tenido que luchar a brazo partido contra los efectos de la pandemia -entre otros, siete meses de cierre-, ha conseguido, sin embargo, consolidarse con un referente por su interesante propuesta gastronómica en la que la parrilla juega un papel clave.

DM
Cachón en su tinta con arroz. La cocina de Burdo, en Liencres, no pasa desapercibida para el cliente que valora la frescura y calidad del producto y el tratamiento exquisito y elegante del mismo para conseguir el máximo de matices de sabor y textura en la mesa. Este restobar, que inició su andadura en agosto de 2018 y que ha tenido que luchar a brazo partido contra los efectos de la pandemia -entre otros, siete meses de cierre-, ha conseguido, sin embargo, consolidarse con un referente por su interesante propuesta gastronómica en la que la parrilla juega un papel clave.
Cachón en su tinta con arroz. La cocina de Burdo, en Liencres, no pasa desapercibida para el cliente que valora la frescura y calidad del producto y el tratamiento exquisito y elegante del mismo para conseguir el máximo de matices de sabor y textura en la mesa. Este restobar, que inició su andadura en agosto de 2018 y que ha tenido que luchar a brazo partido contra los efectos de la pandemia -entre otros, siete meses de cierre-, ha conseguido, sin embargo, consolidarse con un referente por su interesante propuesta gastronómica en la que la parrilla juega un papel clave.

Tarta tatín Burdo. La cocina de Burdo, en Liencres, no pasa desapercibida para el cliente que valora la frescura y calidad del producto y el tratamiento exquisito y elegante del mismo para conseguir el máximo de matices de sabor y textura en la mesa. Este restobar, que inició su andadura en agosto de 2018 y que ha tenido que luchar a brazo partido contra los efectos de la pandemia -entre otros, siete meses de cierre-, ha conseguido, sin embargo, consolidarse con un referente por su interesante propuesta gastronómica en la que la parrilla juega un papel clave.

DM
Tarta tatín Burdo. La cocina de Burdo, en Liencres, no pasa desapercibida para el cliente que valora la frescura y calidad del producto y el tratamiento exquisito y elegante del mismo para conseguir el máximo de matices de sabor y textura en la mesa. Este restobar, que inició su andadura en agosto de 2018 y que ha tenido que luchar a brazo partido contra los efectos de la pandemia -entre otros, siete meses de cierre-, ha conseguido, sin embargo, consolidarse con un referente por su interesante propuesta gastronómica en la que la parrilla juega un papel clave.
Tarta tatín Burdo. La cocina de Burdo, en Liencres, no pasa desapercibida para el cliente que valora la frescura y calidad del producto y el tratamiento exquisito y elegante del mismo para conseguir el máximo de matices de sabor y textura en la mesa. Este restobar, que inició su andadura en agosto de 2018 y que ha tenido que luchar a brazo partido contra los efectos de la pandemia -entre otros, siete meses de cierre-, ha conseguido, sin embargo, consolidarse con un referente por su interesante propuesta gastronómica en la que la parrilla juega un papel clave.

La cocina de Burdo, en Liencres, no pasa desapercibida para el cliente que valora la frescura y calidad del producto y el tratamiento exquisito y elegante del mismo para conseguir el máximo de matices de sabor y textura en la mesa. Este restobar, que inició su andadura en agosto de 2018 y que ha tenido que luchar a brazo partido contra los efectos de la pandemia -entre otros, siete meses de cierre-, ha conseguido, sin embargo, consolidarse con un referente por su interesante propuesta gastronómica en la que la parrilla juega un papel clave.

DM
La cocina de Burdo, en Liencres, no pasa desapercibida para el cliente que valora la frescura y calidad del producto y el tratamiento exquisito y elegante del mismo para conseguir el máximo de matices de sabor y textura en la mesa. Este restobar, que inició su andadura en agosto de 2018 y que ha tenido que luchar a brazo partido contra los efectos de la pandemia -entre otros, siete meses de cierre-, ha conseguido, sin embargo, consolidarse con un referente por su interesante propuesta gastronómica en la que la parrilla juega un papel clave.
La cocina de Burdo, en Liencres, no pasa desapercibida para el cliente que valora la frescura y calidad del producto y el tratamiento exquisito y elegante del mismo para conseguir el máximo de matices de sabor y textura en la mesa. Este restobar, que inició su andadura en agosto de 2018 y que ha tenido que luchar a brazo partido contra los efectos de la pandemia -entre otros, siete meses de cierre-, ha conseguido, sin embargo, consolidarse con un referente por su interesante propuesta gastronómica en la que la parrilla juega un papel clave.

Publicidad

Top 50
  1. 1

    Educación introduce cambios en el calendario escolar y lo revisará para el curso 2026-27
  2. 2

    El causante de la explosión de La Albericia dejó de pagar el seguro «meses antes» del siniestro
  3. 3

    La huelga que arranca el lunes en Renfe dejará a Cantabria sin dos Alvia con Madrid y sin la mitad de los Cercanías
  4. 4 Gastronomía y tradición en la Feria de Artesanos y Productores este domingo en El Astillero
  5. 5 Susana Herrán será la número dos del PSOE y Agustín Molleda, secretario de Organización
  6. 6 El Sueldazo de la ONCE deja en Argoños un premio de 300.000 euros y 5.000 al mes durante 20 años
  7. 7 Los túneles de Gedo y Pedredo estarán cerrados al tráfico en sentido Palencia por obras desde el lunes
  8. 8 Alto Campoo y Coriscao, en Camaleño, registran dos de las temperaturas nacionales más bajas de esta madrugada
  9. 9

    El Ministerio da el primer paso para electrificar y colocar la vía del AVE a Cantabria
  10. 10

    San José y el rey del pollo frito

Publicidad

Te puede interesar

Publicidad

Publicidad

Noticias seleccionadas

Esta funcionalidad es exclusiva para suscriptores.

Comentar es una ventaja exclusiva para suscriptores

Suscríbete

¿Ya eres suscriptor?

Inicia sesión
Espacios grises

Reporta un error en esta noticia

* Campos obligatorios

Política de privacidad

eldiariomontanes Así es Burdo, el restobar de moda de Liencres