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DM .
Santander
Viernes, 22 de marzo 2019
El director de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC), Pedro Vega-Hazas , ha presentado hoy en el Hotel-Escuela Las Carolinas el Concurso de Hamburguesas Gourmet y Km0 de Cantabria, en un acto que ha contado con la presencia de empresarios y cocineros ... de bares y restaurantes de Santander, Potes y otras localidades de Cantabria.
Pedro Vega-Hazas ha señalado que «esta I edición reúne un total de 35 variedades de hamburguesa, 20 Gourmet y 15 Km0, que podremos probar desde hoy y hasta el 7 de abril en 26 establecimientos repartidos por varias localidades de Cantabria».
Vega-Hazas ha resaltado que «esta nueva propuesta de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria en colaboración con Coca Cola trata de dar visibilidad a los establecimientos de la región y ser un reclamo para los clientes».
«En esta ocasión», ha continuado, «hemos tratado de facilitar la participación y sólo hemos solicitado como requisito imprescindible que en la categoría de KM0 la carne sea de Cantabria».
Además ha avanzado que «el jurado comienza hoy mismo a realizar esta ruta , probando, valorando y poniendo en común las conclusiones que saquen tras degustar vuestras Hamburguesas».
El jurado decidirá cuáles son las tres mejores hamburguesas de cada categoría y el próximo viernes, día 12 de abril, a las 10.00 horas, en el Hotel Escuela Las Carolinas, la realizarán en directo delante del jurado para determinar en qué puesto queda cada una.
Los premios que se reparten en este Concurso son Mejor Hamburguesa Gourmet de Cantabria (primer, segundo y tercer premio) y Mejor Hamburguesa KM0 de Cantabria (primer, segundo y tercer premio).
SANTANDER
– Restaurante Picos de Europa: Gourmet: Vegetal 100% | Km0: El Soplao
– Trendy: Gourmet: Hamb. Gourmet | Km0: Hamburguesa Trendy
– Restaurante Parrilla Ginés: Km0: Hamb. Especial Ginés
– Rest. Marea Alta- Hotel Silken Río: Gourmet: Marea Deluxe Burger
– La Pepita Burger Bar: Gourmet: Pepita Supreme
– Lolas Street Food: Km0: Hamburguesa de tudanca, anchoa y queso
MALIAÑO
– Tavern Duke's: Gourmet: Acapulco |Km0: La Camarguesa
-Old Jack | Gourmet: King Angus
– Restaurante Cervecería Cross: Gourmet: Cross Gourmet | Km0: Cross Km0
EL ASTILLERO
– Taberna Picoteo El Redondel: Gourmet: Mexicana | Km0: La Ramidreju
VILLANUEVA DE VILLASESCUESA
– La Tienduca Street Food: Gourmet: La Tienduca
SANTA MARÍA DE CAYÓN
– Los Nuberos: Km0: La Gran Nuberesa
SOMO
– Restaurante Somo Parque: Gourmet: Montañesa
NOJA
– Bitácora Noja: Gourmet: Bitácora
SANTOÑA
– El Juncal: Gourmet: Lord Bacon
– La Tradicional: Gourmet: Costa Cantábrica | Km0: Generosa
AMPUERO
–Restaurante Jarana: Gourmet: Gourmet Jarana | Km0: Miruella
Castro Urdiales
–Qué bueno que viniste: Km0: Especial de la casa
LIENCRES
– Restaurante Bellota y Garnacha: Gourmet: Japo de atún
– Restaurante Casona de Juntad: Gourmet: Wagyu en pan cristal
SUNCES
– Atalaya Tavern: Km0: Hamburguesa Pasiega
REOCÍN
– Restaurante El Mirador: Gourmet: El Mirador | Km0: Cantabria
CABUÉRNIGA
– Restaurante El Rincón del Valle: Gourmet: Rincón del Valle
SELORES
– Rest. El Camino Real de Selores: Km0: TudancaPower
POTES
– Hotel Infantado: Gourmet: Río Deva | Km0: Descubre Liébana
– Bar Restaurante Cantón: Gourmet: 'El Cantón'
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