Cafetería del Hotel Bahía: donde el menú convive con el plato combinado

El concepto de plato combinado suena «viejuno», pero hay que romper una lanza a su favor. Es una solución ágil, una propuesta variada y equilibrada, capaz de dar respuesta a todo tipo de comensales que desea seguir con su programa de actividades después de la parada obligada para «tomar algo».

En la cafetería del Bahía cuenta con cinco platos combinados con unos precios entre 15 y 17 euros. Los hay de jamón ibérico de bellota, huevos fritos y patatas; de filete a la plancha con huevos, ensalada y patatas fritas; de escalope milanesa con espaguetis, salsa de tomate y patatas fritas; de merluza a la plancha con ensalada y patatas; y el que ilustra esta página de lomo ibérico adobado, queso fundido, croquetas y patatas fritas. Diferentes versiones para todos los gustos y edades porque hay que destacar que los platos combinados no solo para niños.

Además, está el menú, que el día de la visita ofrecía ensalada de frutos del mar, calabacines gratinados rellenos de chagurro y caricos estofados con morcilla y chistorra de primer plato; y maganos frescos emparrillados con ali oli, zancarrón de ternera estofado con verduras y solomillo de cerdo duroc al queso de Tresviso, de segundo. El menú incluye un postre de la casa y bebida.

Y si se quiere otra cosa, siempre está la opción «sándwich».

Dirección: C/ Cádiz 22. Santander.

Teléfono: 942 20 50 00.

Director: Sergio Peón.

Jefe de cocina: Miguel Martínez.

Jefe de sala: David Torre.

Estilo de cocina: Tradicional.

Precio medio: Unos 15-25 euros.

Menú del día: 27 euros (todos los días). Vino de la casa y agua.

Platos infantiles: Sí, carta propia.

Capacidad: 70 en cafetería.

Terraza: Unas 30 plazas.

Cierra: Ningún día.

Bodega: Unas 100 referencias.

Café: Dromedario.

Aparcamiento: Alfonso XIII y Cachavas.