El chef Pepe Rodríguez cocinó en directo en el Centro Botín

Nada sorprendió al público de Pepe Rodríguez. Su carácter campechano e instructivo amenizó las elaboraciones respondiendo, sin límite de tiempo, a las preguntas de una audiencia llegada de dentro y fuera de Cantabria, y de lugares como Bilbao, Logroño o Segovia, lo que no dejó de sorprender y apabullar al cocinero. Fueron cuatro recetas las que coordinó con pericia y sentido del humor –habitual en él–, con ese gracejo castellano-manchego.

Se elaboraron un tartar de langostino y mango, a cargo de la cántabra Vanesa y un hojaldre relleno de setas y foie que preparó la bilbaína Gema, ante los ojos del público y de su madre. Y tras la cata, no sin mucho éxito por parte de las cocineras, según Pepe, aunque reconoció el mérito, se pasó a las últimas elaboraciones. A cargo de la joven santanderina, de Peñacastillo, Mirian y de la riojana Arancha. La primera, «a ver si me puedes llevar a 'Masterchef, para ejercer de lo que soy, fisioterapeuta», se 'peleó' con un centollo para intentar hacer un tartar con aguacate. Y la segunda, más experimentada, elaboró unos pimientos rellenos de carne y bechamel.

La simpatía del chef, empatizó con la del público, entre las que destacó la de una joven, Antonia Cabrero, con la que se comprometió a admitirla en su restaurante, El Bohío, en Illescas, para realizar prácticas, «no hay cosa que más me guste que la gente que quiere aprender y progresar». Lupa premió a público y cocineras con lotes de sus productos, entre otros regalos.