Clara Pérez Villalón analiza el futuro de la gastronomía tras la cuarenta

Economista de formación, reside en Madrid pero tiene estrechos vínculos familiares con Cantabria y viene con frecuencia. Tras su paso por la primera edición de MasterChef (2013), comenzó a trabajar en el mundo de la gastronomía y en 2014 inició sus c