La Cofradía del Tomate y el Pimiento de Ampuero organizará una feria en 2021

La Cofradía del Tomate y el Pimiento de Ampuero tiene la intención de organizar el año que viene la primera edición de una feria agroalimentaria para difundir la excelencia de estos dos productos. Así lo ha anunciado su presidente, Aurelio Juárez, en una nota de prensa en la que informa del encuentro mantenido con el consejero de Desarrollo Rural, Guillermo Blanco.

Juárez ha destacado la importancia de poner en marcha una iniciativa de este tipo para poner en valor la «extraordinaria calidad» de los tomates y pimientos que se producen en Ampuero, aunque «todo dependerá de cómo evolucione la situación sanitaria del país».

Una vez que se ha informado de los pasos que se deben seguir para poner en marcha la feria, el presidente de la Cofradía ha explicado que se va a estudiar la viabilidad del proyecto que ha valorado como «un auténtico trampolín de promoción y difusión».

Juárez ha recordado que tanto el tomate como el pimiento son dos productos «muy cotizados» en Ampuero debido a una calidad, según ha dicho, basada en su frescura y ternura y una producción sustentada en huertas familiares con gran dedicación.