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Los pioneros de la cerveza artesana en Cantabria y una de las grandes referencias en su clase a nivel nacional, Cerveza Dougall's, proyecto que iniciaron en 2006 Kike Cacicedo y Andrew Dougall en Liérganes, han visto reconocida esta semana su trayectoria y su aportación ... al sector con el premio Factoría de Cerveza a la 'Cervecera del Año'. La gala de entrega de estos premios en su segunda edición tuvo lugar el pasado lunes en Madrid, en concreto en la fábrica que CCVK y Monkey han abierto en Entrevías, por lo que el acto fue también la inauguración del nuevo espacio de elaboración de las dos cerveceras históricas en el sector.
Estos galardones, que reconocen el buen hacer y la excelencia en el sector, le llegan a la empresa cántabra en el año que Cerveza Dougall's alcanza a la mayoría de edad, 18 años, y en el ejercicio en el que pondrán en marcha una nueva fábrica dotada de una zona experiencial para las visitas y con servicio de hostelería.
En el año 2019, Dougall's, puso en marcha una iniciativa de crowdfunding que dio unos resultados sorprendentes y que ahora verán la luz. La demanda seguía subiendo año a año y la fábrica se estaba quedando pequeña. Para seguir creciendo Andrewy Kike recurrieron a la ayuda de sus amigos. A través de una ronda de financiación se unieron a DouGall's un total de 399 nuevos socios que aportaron al proyecto de ampliación 1,2 millones de euros.
Superados los problemas de la pandemia, los permisos administrativos y la falta de materiales de construcción, la nueva fábrica está prácticamente concluida y las previsiones es que pueda estar abierta para la Semana Santa.
A lo largo de los años, además del reconocimiento a la tarea desarrollada por la empresa, Cerveza Dougall's ha acumulado un gran número de reconocimiento por sus cervezas artesanas que conforman un amplio catálogo.
Además del premio a Dougall's, otras entidades y profesionales fueron distinguidos este lunes:
–Premio Especial Factoría de Cerveza: Brewers Association.
–Premio al Proyecto Empresarial: Screbeer.
–Premio al Evento Cervecero: Mostra de Mediona.
–Premio al local especializado: La Mari Pepa. Cervecería Pública.
–Premio al Maestro Cervecero: Mateo Sanz (Cerveza SanFrutos).
–Premio a la Imagen Corporativa: Cervecera Península.
–Premio al Tap Room cervecero: Cerveza Octavo Arte.
–Reconocimiento especial in memoriam: Juan Marín (The Better Beer Company).
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