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La XX Feria del Producto de Cantabria vuelve en diciembre a Santander
Cita ineludible ·
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El Palacio de Exposiciones y Congresos de Santander acogerá este evento entre los días 6 y 8Decía Carlos Gardel en su afamado 'Volver' que «veinte años no es nada», pero cuando hablamos de la celebración de un evento, llegar a una ... vigésima edición es ya una muestra de consolidación, longevidad y notoriedad. Una evidencia de que esa jornada, encuentro o feria es algo indispensable. Por ello, les invitamos a marcar de rojo en el calendario los días 6, 7 y 8 de diciembre, para que no se pierdan una de esas citas ineludibles de la agenda regional: la Feria del Producto de Cantabria.
Y es que, organizada por El Diario Montañés y Cantabria en la Mesa, con el patrocinio de la Oficina de Calidad Alimentaria -Odeca- del Gobierno regional, el último gran imprescindible del año celebra este 2024 dos décadas de actividad.
Mucho más que un gran escaparate agroalimentario, la Feria del Producto de Cantabria es una exaltación en sí misma de la calidad y la variedad de un sector que atesora grandes joyas. El escenario perfecto para afianzar o crear nuevos lazos entre los productores, pero también donde establecer esa relación directa, sin intermediarios, con los propios consumidores.
Dado el interés que despierta este encuentro entre la ciudadanía –más de 25.000 personas visitaron la muestra el pasado año– el evento se ha convertido también en el lugar elegido por muchos de los productores para lanzar nuevas referencias –alguno ya avanzó durante la celebración de Sabor en Cantabria hace unos días que este año traería novedades al Palacio de Exposiciones y Congresos de Santander–. Un ejemplo más de que tenemos ante nosotros a un sector con un enorme potencial, que no deja de evolucionar, innovar y explorar nuevos caminos para seguir creciendo, sorprendiendo y seduciendo al consumidor.
Y con la Navidad a la vuelta de la esquina, durante tres días, el Palacio de Exposiciones se convertirá una vez más en punto de encuentro de los suculentos sabores de nuestra tierra. Así, además de alimentar su cultura gastronómica, conociendo de primera mano los entresijos de nuestros productos, el consumidor tendrá a su disposición un amplio y variado catálogo de posibilidades con las que llenar la cesta de la compra o preparar algún que otro regalo.
Quesos, conservas, repostería, bebidas, legumbres o huevos son sólo algunos de los productos que el visitante podrá encontrar a su paso por los distintos stands, que en la pasada edición albergaron a cerca de un centenar de exposiciones y más un millar de referencias.
Y como veinte años sí son muchos, para celebrar el vigésimo aniversario de la Feria de Producto de Cantabria, la organización llevará a cabo un sorteo especial entre quienes realicen alguna compra, además de alguna sorpresa más.
Desde hace ya tres ediciones, la Feria del Producto de Cantabria abre sus puertas a una región invitada con el objetivo de abrir fronteras, intercambiar conocimientos y buscar sinergias con productores de fuera de Cantabria.
Así, tras la pasada participación de la provincia de León, Castilla y León se verá de nuevo representada en esta vigésima edición, esta vez a través de la región de Burgos. Un territorio con una gran riqueza gastronómica de la que darán cuenta sus expositores a los visitantes de la feria.
Alubias, vinos con Denominación de Origen –Arlanza y Ribera del Duero–, lechazo, morcilla, queso fresco... Son muchos y de gran calidad y reconocimiento, los productos que la región burgalesa tiene en su haber. Ejemplo de ello será la más de una decena de productores que tomarán parte del encuentro ofreciendo sus sabrosas pinceladas.
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Ana del Castillo
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