La Feria del Queso artesano, en la plaza de Pombo del 6 al 8 de agosto

Después de numerosas incertidumbres y trámites, finalmente Sanidad ha concedido el permiso administrativo correspondiente para poder celebrar este evento al aire libre en la céntrica plaza santanderina y que contará con un total de 16 casetas para otros tantos maestros quesesos de la región. La feria, concebida para la degustación y venta de las especialidades y últimas novedades desarrolladas por las queserías de Cantabria, contará con un recinto vallado, control de accesos y un límite simultáneo de asistentes, para minimizar al máximo los riesgos.

Con esta feria, que alcanza la tercera edición -el año pasado se suspendió-, desde la Cofradía del Queso se trata de dar visibilidad a las pequeñas queserías de Cantabria y de contribuir en que su trabajo llegue tanto a los cántabros como a los turistas que han elegido la región para pasar unos días de vacaciones durante el periodo estival.