gran reserva

Es una denuncia pasional y también un documento de fe en la naturaleza y sus frutos. Polémico y con aroma a lección global, ‘Mundovino’, de Jonathan Nossiter, se postula como un documental diferente y un viaje apasionado.

Este itinerario alrededor del vino recorre tres continentes para comprobar el bouquet de la bodega mundial a través del negocio familiar, generacional e industrial. Una excelente guía para beber con pausa donde afloran las colisiones, amenazas y atractivos de ese flujo donde confluyen negocios, consumo, producción y distribución.

El cineasta de ‘Sunday’, Gran Premio del Jurado de Sundance, destila en una misma copa creativa su condición de sommelier, consultor y escritor de vinos.

Recientemente ha vuelto al documental con ‘Natural Resistance’ tras otra ficción, ‘Signs and Wonders’, con Charlotte Rampling. La globalización, la industrialización y la amenaza de extinción que pesa sobre el buen gusto sobrevuelan esta bodega cinematográfica donde Nossiter exprime el universo vinícola.

Historia, geografía, mapas personales, cartografía del viñedo, civilización y barbarie se descorchan a través de la pantalla. «Cuando llegué a la mitad del rodaje empezó a quedarme claro que donde va el vino, va el mundo, y que involuntariamente estaba haciendo un retrato del mundo en general», confesó el cineasta en su día. Frente a las modas, tendencias, esnobismo y pretenciosidad, el filme atraviesa Argentina, Italia, California, Borgoña... en una declaración de amor a la pureza de uno de los elementos que vincula en la historia a la tierra y al ser humano.

En estos años se ha comparado la obra de Nossiter con los documentales políticos, ácidos y críticos de Michael Moore. Aquí una cata de identidad cultural, el sabor de lo telúrico y primigenio, la conexión íntima de los sentidos frente a la uniformización y los imperios comerciales e industriales que soterran la artesanía. Como dice el autor: «El vino tiene que ser considerado algo sagrado. Es una relación sagrada con nuestro pasado... es un museo viviente».

**********

Director: Jonathan Nossiter

.Año: 2004. 135 minutos.

País: Coproducción

Intérpretes: Albiera Antinori, Allegra Antinori, Lodovico Antinori.