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Luciano Sánchez Cianca (Omoño, 60 años) es ganadero como sus antepasados, forma parte de una saga de profesionales del sector primario, pero también es ganadero ... por afición. Le apasiona, aunque desarrolla su oficio en el Hospital de Laredo, como empleado de seguridad. «Toda la vida he estado entre animales. A los 14 años ya iba al Mercado Nacional de Ganados de Torrelavega, teníamos una pequeña ganadería familiar y eso me ha dejado marcado».
Hasta el año 2010 tuvo un lote de hasta cien ejemplares de la raza asturiana de los valles y puntualmente también tuvo en casa ganado de leche, principalmente porque durante muchos años se dedicó a traer ganado frisón desde Alemania y Canadá y a comercializarlo, tanto en Cantabria como en Asturias.
Cuando decidió quitar la asturiana de los valles, «no me acostumbraba a estar sin ganado. Me fijé en el angus, me picaba el gusanillo y terminé interesándome por la raza wagyu. Compre 16 embriones en Australia a finales de 2010 de los cuales salieron tres machos y una hembra. Fueron los primeros y únicos en aquel momento ejemplares de wagyu registrados en pureza en España. No había más». Un pionero.
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