Manual basmati

Entre el arroz basmati y las aloo tikki, croquetas de patata indias, la película no puede evitar su ligereza, su mirada machista en muchos casos y su mensaje superficial, de manual de cocina exótica, sin trazar un canto de raíz de la cultura.

En realidad el filme es fruto de la ensalada Bollywood, con el mítico actor Naseeruddin Shah al frente. La cinta se estrenó en el Festival de Londres y logró algunos galardones como el del Festival de Palm Springs. En este curry cinematográfico, el tradicional guiso especiado, asoma el rostro de Madhur Jaffrey, que interpreta a la madre del protagonista. Una pope chef india autora de numerosos superventas de la literatura de plato.

La referencia de Bollywood, ese technicolor chillón del cine indio, y su suntuosa cocina quedan fundidas aquí en la sombra de esta comedia que sobrevuela lo profundo desde lo culinario. Decir 'Felicidad sin recetas' resulta excesivo. El título original 'Today's Special', el hoy puede ser un gran día, se acerca más a la realidad. Al cabo, se trata de algo tan simple como las gambas con verduras, el delicioso pollo a la mantequilla yla sopa de fideos. Fiesta de los sentidos, más que del cine.

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