'En la mesa con...' Eva Sánchez, de la Bodega Pago Casa del Blanco

Esta semana, 'En la mesa con...', el programa de entrevistas de Cantabria en la Mesa en la web de El Diario Montañés, está protagonizado por Eva Sánchez, representante de un grupo familiar Sánchez-Contreras que está al frente de la bodega Pago Casa del Blanco en Castilla-La Mancha desde hace más de treinta años, y desde algo menos también en Cantabria elaborando vinos blancos en la zona oriental de la región con el sello Vinos de la Tierra Costa de Cantabria.

Durante aproximadamente veinte minutos, José Luis Pérez, redactor jefe de El Diario Montañés y coordinador de Cantabria en la Mesa, conversa con Eva Blanco sobre este proyecto que nace en Cantabria a partir del vínculo que prácticamente de siempre ha tenido esta familia veraneando aquí y huyendo de los calores castellanos.

A lo largo de la conversación comenta como el inicio fue casi una casualidad. Se les presentó la oportunidad de adquirir un palacio en Treto con permiso para ser un hotel y contar con campo de golf. Y donde unos veían esta instalación deportiva, su padre veía viñedos... Y así fue, a esta plantación se sumó la adquisición del viñedo de Nates y el Palacio de la Colina, donde se instalará la bodega y habrá más viñedo.

Viña Mar by Nates –que en su primer año consiguió el premio al mejor albariño del mundo–, Viña Mar godello –medalla de oro en los Bacchus 2022– y Palacio de Treto –blanco sobre lías con cuatro meses en bota de roble francés, premiado en Fenavín y premio Optimum 2021 y 2022– son en estos momentos sus vinos.

Esta serie de entrevistas 'En la Mesa con...' cuentan con el patrocinio de la Universidad Europea del Atlántico y Grupo Consorcio.

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