'En la mesa con...' el ganadero Gaspar Anabitarte

Durante aproximadamente veinte minutos, José Luis Pérez, redactor jefe de El Diario Montañés y coordinador de Cantabria en la Mesa, conversa con Gaspar Anabitarte, uno de los representantes del sector ganadero en particular y del primario en general más activo durante las últimas décadas en la región y un gran conocedor sus problemas.

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Anabitarte, que no dudó en dedicarse a la ganadería después de haber concluido sus estudios universitarios de Biología en la Universidad de Salamanca, ha formado parte de cooperativas, asociaciones y demás organizaciones profesionales desde que tenía 25 años.

El pasado sábado se publicó en este periódico que Gaspar Anabitarte había decidido cerrar su ciclo, por edad, al frente de UGAM-COAG y que el relevo se hará oficial en el congreso de la organización celebrará en Torrelavega en el mes de noviembre. El joven Luis Pérez Portilla (de Granja El Pendo), en cuya formación ha colaborado Gaspar activamente, se ha postulado ya para acceder a la máxima responsabilidad de UGAM.

En la conversación con Gaspar se abordarán aspectos de suma actualidad, como el relevo generacional en el sector, el precio de la leche o el problema del lobo. En todos ellos, Anabitarte ofrece razonadas respuestas fruto de su dilatada experiencia.