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Fernando Lamadrid junto al expositor de rosquillas de hojaldre. DM
Novedades en la carta de Vejo-Habitare desde esta semana en Bezana

Novedades en la carta de Vejo-Habitare desde esta semana en Bezana

Dirigido por la familia Lamadrid, el restaurante refuerza sus propuestas con la cocina abierta todo el día

José Luis Pérez

Santander

Martes, 19 de marzo 2024, 15:15

A escasa distancia de la autovía Santander-Torrelavega, a orillas de la antigua carretera nacional –junto al establecimiento de muebles Mimondo– y en una zona de polígonos con bastante actividad se abrió hace dos años esta cafetería que lleva en su nombre una referencia histórica ... de la hostelería campurriana –Vejo– y el nombre legendario con el que se ha conocido a este enclave comercial –Habitare–. Al frente del mismo están Ricardo Lamadrid (Cafetería Vejo en Reinosa)y los hijos de Goyo Vejo y Nieves de Pablo (Hotel Vejo, también en la capital campurriana). Fernando es quien se ocupa de dirigir el establecimiento en el día a día que se distingue de ser una cafetería convencional con una amplia oferta de barra y una carta de picoteo copiosa, por tener la cocina abierta de forma ininterrumpida y por abastecerse de lo mejor de Campoo.

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