Nueva etapa con la herencia culinaria de Pilar en El Stop de Villaverde de Pontones

Mientras tanto, mantiene la propuesta con la que arrancó hace ya un año: una carta de picoteo clásica en la que no faltan buenas anchoas de Santoña, rabas o croquetas caseras, apoyada en muchas de las recetas de su madre, Pilar, como los callos y los torreznos de Soria hechos a baja temperatura; el cocido montañés o los caricos de Isla; la paella o el arroz con bogavante; la merluza a la sartén, los pimientos rellenos, las melosas albóndigas de novilla y los postres, por supuesto de elaboración casera. Abierto todos los días, dispone de un menú de elaboración casera por 10 euros (16 los fines de semana) con postre y bebida.

A domicilio o para llevar se puede encargar cualquiera de los platos de carta, incluido el menú completo, pero dispone de una carta más informal para llevar con hamburguesas, bocadillos, tortillas, pizzas caseras y pollo asado con patatas fritas.