Prepara un 'mocktail' para tus noches sin alcohol

Aunque parece que sin alcohol la diversión es menor, la realidad es que cada vez más, y por muchas razones, evitamos consumir bebidas con alcohol, entre ellas las temidas multas de tráfico o lo que es mejor, la conciencia y la responsabilidad que, si vamos a conducir, debemos llevar cero alcoholes al volante.

Por ello mismo el mocktail se está convirtiendo en una tendencia. Comenzaré explicando que es un mocktail; es una fusión de dos palabras 'mock' que hace referencia a lo artificial o a la imitación y cocktail. Su traducción sería algo así como una simulación de cocktail, es decir un cóctel sin alcohol.

Esta bebida es la nueva moda en el mundo anglosajón, dónde se busca obtener una bebida más 'healthy' combinando zumos de frutas, chocolate, café o té. Aunque en el fondo todo depende de como lo prepares ya que las posibilidades son infinitas.

Los mocktails son hidratantes mientras los cocktails nos deshidratan ya que utilizan alcohol. Otro beneficio es que puede ser apto para un público más amplio y tengo que admitir que soy una gran defensora de este tipo de bebidas, ya que se puede disfrutar de ellas a cualquier hora del día y de la noche.

Aunque cada vez, nos encontramos con diferentes tipos de restricciones debido al complicado momento que estamos viviendo, creo que debemos aprovechar cada segundo en intentar disfrutar de todo cuanto nos rodea.

Os propongo una bebida sencilla pero deliciosa. En una coctelera añadimos 2 piedras de hielo, 30 ml crema de chocolate negro, un espresso y unas gotas de bitter;batimos enérgicamente. Para finalizar, aromatizamos una copa de Martini con cáscara de naranja y servimos.

Es una bebida compleja, cítrica y dulce. ¡Celebremos la vida!, que siempre es un buen motivo para celebrar.