Puente Viesgo y Vargas hacen aún más solidaria la fiesta de La Perola
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Con motivo de la Fiesta de La Perola, el menú del pasado miércoles, día 20 y festividad de San Sebastián, de la Cocina Económica de Santander, fue sufragado por el Ayuntamiento de Puente Viesgo y por la Junta Vecinal de Vargas, dado que la ... tradicional fiesta de La Perola que ese día, cada año, se celebra en Vargas, este 2021 no ha podido organizarse a causa de la pandemia del covid-19.
A lo largo del pasado miércoles, más de doscientas raciones de garbanzos con mejillones y bacalao, además de un trozo de quesada como postre, fueron distribuidos entre los usuarios de este centro benéfico.
La comida fue preparada por José Ángel García Cuadrado ('El Chili' de Castañeda) , jefe de cocina de la Finca de San Juan, en Castañeda, a quien desde el Ayuntamiento de Puente Viesgo y la junta vecinal de Vargas agradecieron su colaboración desinteresada en este acto solidario. 'El Chili' ya cocinó el pasado mes de diciembre para los usuarios de la Cocina Económica de Santander un cocido montañés.
Feliz día en colaboración con el ayuntamiento de Puente Viesgo
Publicada por JOSE ANGEL GARCIA CUADRADO (CHILI) en Miércoles, 20 de enero de 2021
De este modo, se ha mantenido el espíritu fundacional de la fiesta, que el día de San Sebastián, en agradecimiento al Santo por haber librado a Vargas de la peste, el pueblo daría de comer a los más necesitados.
Asistió al acto en la Cocina Económica el alcalde de Puente Viesgo, Óscar Villegas.
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