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Carrilleras de ternera con crema de boniato. DM
La receta del día: unas carrilleras muy navideñas

La receta del día: unas carrilleras muy navideñas

Una fórmula distinta de saborear de una carne muy especial

CEM *

Santander

Jueves, 21 de diciembre 2023, 07:25

¿Qué tal unas carrilleras para Nochebuena? ¡Perfecto! Es un plato que se presta a saborear por las características de esta carne, suave, tierna y con sabor, tanto si son de cerdo como, en este caso, de ternera. A 'La receta del día' llega una ... propuesta del restaurante gijonés El Cencerro, con su cocinera Viviana Fleischer al frente.

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