'La receta del día': ensalada de garbanzos

Ingredientes

• 500 gr. de garbanzos cocidos.

• 2 tomates de valles pasiegos.

• Perlas de mozzarella.

• 1 bote de maíz cocido.

• Aceitunas negras.

• 1 bote de ventresca.

• ½ cebolla blanca.

• ½ pimiento verde.

• Sal, mixto de pimientas, aceite de oliva, vinagre y albahaca fresca.

Elaboración

1. 1

   Primero, se lava el pimiento, los tomates y la cebolla. A continuación se cortan en trozos y se mezclan en un bol. Más tarde, se le echa la sal, la pimienta, el aceite y el vinagre al gusto.

2. 2

   Por último, se decora con un puñado de hojas de albahaca.