La receta del día: mayonesa con huevo duro

Ingredientes

• 2 huevos cocidos.

• El zumo de medio limón.

• Una pizca de sal.

• 2 cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra.

• 2 cucharadas de agua.

Elaboración

1. 1

   Preparamos todos los ingredientes y los colocamos en el interior del vaso de la trituradora: dos huevos ya cocidos, el zumo de medio limón, una pizca de sal, dos cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra y dos cucharadas de agua. Lo trituramos bien hasta conseguir un resultado homogéneo y textura de mayonesa.

2. 2

   Colocamos la mayonesa en un bol y si se quiere que quede más líquida, se puede añadir una cucharada más de agua y triturar de nuevo. También se puede dar un toque de sabor añadiendo especias según el gusto.