'La receta del día': pasta wonton

Ingredientes

• 1 paquete de pasta wonton.

• 2 dientes de ajo.

• 1 cebolleta.

• 200 gr. de setas.

• 12 langostinos.

• Sal.

• Pimienta.

• Aceite de oliva.

Elaboración

1. 1

   Picaremos bien todos los ingredientes para después saltearlos. La cebolla y el ajo tienen que estar pero no aparecer. Después rellenaremos los wonton. También es muy importante humedecer con agua los bordes para que quede perfectamente sellado.

2. 2

   Para cocinarlo utilizamos una técnica bien sencilla: poner una sartén al fuego con unas gotas de aceite de oliva y, una vez caliente, podemos asentar nuestros raviolis de manera que queden tostados por la parte de abajo. En cuanto veamos que están, añadimos un vaso de agua y lo tapamos. El resto del tiempo que los tengamos al fuego se van a cocer. En unos 6 minutos lo tendremos listo.