Secciones
Servicios
Destacamos
Secciones
Servicios
Destacamos
De las miles de maneras que existen de cocinar los huevos, hoy proponemos una llena de sabor, intensa, que aprovecha el producto de la cocina ... tradicional. La forma perfecta de arreglar una comida o una cena en poco tiempo.
1 borono.
8 huevos.
1 cebolla.
2 pimientos de Isla asados.
1 dl. de aceite de oliva.
Sal.
Cortamos el borono y los pimientos en tacos y tiras muy finas.
Rehogamos la cebolla con el aceite hasta que ablande, entonces añadimos el borono y los pimientos. Salteamos ligeramente y escurrimos todo.
Batimos ligeramente el huevo, ponemos una sartén a fuego muy suave con un poco de aceite, echamos los huevos y, a continuación, el sofrito. Revolvemos continuamente hasta que el huevo empiece a cuajar, retiramos inmediatamente y seguimos revolviendo para que el revuelto quede meloso.
Servimos con unos costrones de pan tostado.
¿Ya eres suscriptor/a? Inicia sesión
Publicidad
Publicidad
Te puede interesar
Publicidad
Publicidad
Esta funcionalidad es exclusiva para suscriptores.
Reporta un error en esta noticia
-koDF-U1904631144472dG-356x249@Diario%20Montanes.jpg)
Comentar es una ventaja exclusiva para suscriptores
¿Ya eres suscriptor?
Inicia sesiónNecesitas ser suscriptor para poder votar.