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Potaje de lentejas. DM
La receta del día: potaje de lentejas

La receta del día: potaje de lentejas

CEM *

Santander

Martes, 15 de noviembre 2022, 08:48

Las lentejas son una de las legumbres más estimadas en nuestra gastronomía, un producto con el que se pueden elaborar muchas saludables y apetecibles recetas. ... Como la que llega hoy a nuestra sección de 'La receta del día': lentejas estofadas. Un guiso sencillo de realizar, en el que hay que destacar el buen producto, como siempre. Una buena patata, un buen chorizo y, en este caso, también morcilla y tocino. Un sabor lo más potente posible para sacar el máximo rendimiento de la lenteja y que la familia disfrute de un plato tan tradicional como asequible y saludable. La receta está muy equilibrada nutricionalmente y es de elaboración fácil, así que es apta incluso para quienes no estén muy duchos en la cocina; sólo hay que atreverse y, claro, seguir los pasos que se marcan para que las lentejas queden de maravilla.

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