Caballa al horno con patatas cocidas

Ingredientes

• 2 filetes de caballa.

• 2 dientes de ajo picados.

• 1 limón (en rodajas).

• Sal y pimienta al gusto.

• 2 patatas medianas.

Elaboración

1. 1

   Precalentar el horno a 180°C. Colocar los filetes de caballa en una bandeja para horno, sazonar con sal y pimienta, y añadir el ajo picado.

2. 2

   Rociar con aceite de oliva y colocar las rodajas de limón por encima.

3. 3

   Hornear durante 15-20 minutos hasta que el pescado esté bien cocido.

4. 4

   Mientras tanto, cocer las patatas en agua con sal hasta que estén tiernas. Pelar y cortar en rodajas antes de servirlas como acompañamiento.