'El postre de la semana': bizcocho de plátano

Ingredientes

• 2 plátanos maduros.

• 2 huevos.

• 2 cucharadas de cacao puro.

• 1 pizca de levadura.

Elaboración

1. 1

   Con un tenedor aplastamos los plátanos, cuanto más maduros estén más fácil será la tarea y mayor dulzor se obtendrá para el pastel. Añadimos los dos huevos batidos y mezclamos.

2. 2

   Añadimos las dos cucharadas de cacao y la levadura (una pizca), porque el bizcocho es pequeño. El último paso antes de la cocción, será mezclarlo bien con una chuchara para que quede una masa lo más homogénea posible.

3. 3

   Introducimos el bol en el microondas durante cinco minuto, a la máxima potencia, colocando una tapa para que la cocción quede perfecta. Y listo, transcurrido ese tiempo el bizcocho estará listo para disfrutar de un postre perfecto para una merienda o un desayuno.