'El postre de la semana': crumble de frutas

6 manzanas.

100 gr. de azúcar.

1 cucharadita de canela molida.

¼ cucharadita de nuez moscada.

1 cucharada de zumo de limón

1 cucharada de maicena.

120 gr. de harina.

200 gr. de azúcar moreno.

90 gr. de avena en hojuelas.

100 gr. de mantequilla fría, cortada en cubos.

¼ de cucharadita de sal.

Precalienta el horno a 180°C. Mientras, pela y corta las manzanas en rodajas finas y colócalas en un bol grande. Añade el azúcar, la canela, la nuez moscada, el zumo de limón y la maicena y mezcla bien hasta que las manzanas estén totalmente cubiertas

En otro bol, mezcla la harina, el azúcar moreno, la avena y la sal. Añade la mantequilla fría y, con un tenedor, trabájala hasta que se formen migas grandes y húmedas, de una textura similar a la de la arena gruesa.

En una fuente para horno, forma una base con las manzanas y espolvorea el crumble de manera uniforme por encima. Hornea durante unos 40-45 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y las manzanas estén tiernas.