Santander Foodie, los fogones salen a la calle

El encuentro para amantes de la gastronomía, la cocina y las nuevas tendencias se presentó recientemente en Madrid y está dirigido por el chef Jesús Sánchez, propietario de 'El Cenador de Amós' con tres estrellas Michelin y Premio Nacional de Gastronomía 2022 y por Inés Aguirreburualde.

Para esta cuarta edición #SantandeFoodie', en la que el evento se consolida superado el covid que provocó que una de sus ediciones fuese virtual, Jesús Sánchez ha calificado como una «iniciativa moderna sacar la efervescencia gastronómica a la calle».

#SantanderFoodie, el 'congreso' foodie más importante de España, este año contará con la presencia de personas influyentes en el ámbito gastronómico como Cuchita y Begoña Luch, 'Begoístas', importantes chefs como Begoña Rodrigo, Sergio Bastard, Nacho y Esther Manzano, Carlos Maldonado o Borja Marrero, además influencers gastronómicos como María Lo (ganadora de la última edición de Masterchef), Phil González, Loleta by Loleta, Isasaweis (Isabel Llano), que presentarán sus mejores recetas y las últimas propuestas culinarias.

Otras de las novedades de esta edición es #SantanderFoodie Kids, con actividades dirigidas a los más pequeños para que disfruten con juegos en la cocina.

El festival gastronómico se completará con actividades a partir de originales 'foodtrucks', música en directo o actividades solidarias, de modo que el 4 de diciembre se recogerán productos para el Banco de Alimentos y se elaborarán paellas gigantes con arroz del Molí de Roca que se podrán degustar a cambio de un donativo.

Acceso gratuito

Jesús Sánchez destaca que una iniciativa tan potente y con acceso gratuito puede producirse gracias al apoyo institucional del Gobierno de Cantabria, Alimentos de España y marcas colaboradoras, así como a la ciudad de Santander.

Todos los amantes del buen comer tienen una cita obligada del 2 al 4 de diciembre, ha llegado la Foodie Revolución más fuerte que nunca a Santander.

El evento comenzará el viernes 2 de diciembre, con la entrega del premio del Bocarte de Plata en el Palacio de La Magdalena a Chef Bosquet.

11.00-12.00 h. Taller infantil. Decorado de galletas navideñas para los más pequeños.

12.00-12.35 h. Sergio Bastard. Las verduras del mar 2.0

12.45-13.20 h. Borja Marrero. Cocina de territorio, la oveja y la tunera

13.30-14.05 h. Cuchita y Begoña Lluch. Comer bien, pensar bien, vivir bien

14.05-15.30 h. Música en directo. Decorado de galletas navideñas para los más pequeños.

17.30-18.05 h. Aperitivo time. Con Isasaweis y Loleta, guiado por Phil González.

20.10-20.45 h. Begoña Rodrigo. Los humildes de la cocina.

11.00-12.00 h. Taller infantil. Decorado de galletas navideñas para los más pequeños.

12.45-13.30 h. Mesa redonda. Ola gastronómica-Cocina surfera, con Rodrigo Osorio, Eduardo Quintana, María Lo, Alejandro Ortiz y Alfonso Ruigómez, moderado por Rosa Rivas.

13.40-14.15 h. Cocina en directo. Con Víctor Manuel, Nacho y Esther Manzano.

14.30 h. Degustación de paellas. El precio del plato serán un donativo destinado al Banco de Alimentos.