Torrelavega celebra desde mañana las jornadas de potaje, caza y estofado

Esta actividad está organizada por el propio sector en colaboración con el Ayuntamiento de Torrelavega, y durante su desarrollo los restaurantes pretenden atraer a nuevo público basándose en la calidad del producto y las distintas elaboraciones de platos especiales basados en el potaje, la caza y los estafados.

En la presentación de las jornadas, el concejal de Ferias y Mercados, Jesús Sánchez, junto a varios integrantes de la asociación de restaurantes Torre de La Vega, ha vaticinado hoy, jueves, que estas jornadas serán «un nuevo éxito» en vista de la buena acogida de las celebradas en años anteriores.

Los establecimientos participantes son 2 Valdeses, El Refugio, El Rincón de la Coral, Florman, Villa de Santillana, Lucio y Sánchez, todo ellos miembros de la asociación Torre de la Vega.

El concejal de Ferias ha subrayado que es «de agradecer» el trabajo que realiza la asociación Torre de la Vega para hacer de Torrelavega «un referente en lo gastronómico».

El portavoz de la asociación, Manuel Blanco, ha explicado que lo que hacen los restaurantes participantes es «intentar escoger los mejores productos, en su mejor momento» y presentarlos en sus establecimientos para atraer a mayor número de clientes.

Blanco ha expresado su confianza en que las jornadas sean un «éxito» y ha aprovechado la ocasión para anunciar que la intención de la asociación es «ampliar» el calendario de estos eventos gastronómicos para que «Torrelavega esté más viva».

También ha dado a conocer que algunos de los establecimientos participantes celebran estos días las jornadas gastronómicas dedicadas al caracol.