La terraza náutica del Puerto Deportivo ahora se llama Las Teresitas

Junto a la dársena deportiva de Marina del Cantábrico, en el edificio de la comunidad de propietarios del Puerto Deportivo, se acaba de inaugurar Las Teresitas. La nueva marisquería del grupo Casa José, que se suma a los restaurantes del Barrio Pesquero: La Nueva Gaviota, La Chulilla, La Gruta de José y Casa José.

La esencia y la singularidad del popular barrio santanderino, el mar y la brasa, protagonizan también aquí la propuesta. Una nueva sucursal de la mano de un veterano hostelero, Ciano Povedano, que ha querido homenajear a su madre, con el objetivo de convertir este nuevo establecimiento en el buque insignia de la marina de Raos.

Hacía tiempo que Ciano tenía echado el ojo a este local, cuya terraza se eleva sobre el mar, ofreciendo una panorámica que abarca desde la bahía hasta el Parque Natural de Peña Cabarga, y ya superada la pandemia, era el momento de dar el paso, tras una reforma integral que incluye una ampliación con un espacioso comedor para 50 personas, con vistas.

En la terraza, dispone de zona 'chill out', parrilla donde asan carnes y pescados como las sardinas y el bonito de temporada, así como grandes piezas que aguantan muy bien en la brasa. Machote, rodaballo, lubina, san martín... También fritos o al horno con patata panadera y el refrito de la casa.

Las cigalitas vivas, a la sartén con ajo y perejil, jugosísimas; el centollo del país cocido al momento, la paella de marisco –se sirve ración individual– y los arroces en caldereta, de bogavante, centollo o langostinos y pescado de caña, son otra de las recomendaciones. Pero además, entrantes fríos y calientes para picar, ensaladas, tomate de Cantabria y carnes maduradas. Sin duda, quienes conocen el género que se trabaja en los restaurantes del grupo, la materia prima, y principalmente los mariscos vivos y pescados salvajes suministrados por Marinos Cántabros, son su mascarón de proa.

Dirección: Puerto Deportivo Marina del Cantábrico.

Teléfono: 942 365 061.

Propietario: Ciano Povedano.

Encargado: Juanma Gil Ballesteros.

Jefe de cocina: Luis Gabriel Rodríguez.

Estilo de cocina: Tradicional marinera con parrilla exterior.

Menú diario: Sí.

Terraza: Sí.

Cierra: Lunes.

Café: Dromedario.

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