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Martes, 7 de junio 2022, 13:34
La alta gastronomía cuenta desde hace unos meses con un nuevo referente en Cantabria, el restaurante Trastámara del Hotel Boutique Palacio de la Helguera, un exclusivo alojamiento de cinco estrellas con 11 habitaciones y ubicado en la localidad de Las Presillas (Puente Viesgo), que abrió en julio de 2021. Sus propietarios, con Malales Martínez al frente, han dotado al establecimiento, además de una elegante decoración de anticuario (todos los muebles y objetos están a la venta), de un acogedor restaurante ubicado en un edificio de nueva construcción, pero muy bien integrado en el conjunto monumental que preside el palacio del siglo XVII.
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La alta gastronomía cuenta desde hace unos meses con un nuevo referente en Cantabria, el restaurante Trastámara del Hotel Boutique Palacio de la Helguera, un exclusivo alojamiento de cinco estrellas con 11 habitaciones y ubicado en la localidad de Las Presillas (Puente Viesgo), que abrió en julio de 2021. Sus propietarios, con Malales Martínez al frente, han dotado al establecimiento, además de una elegante decoración de anticuario (todos los muebles y objetos están a la venta), de un acogedor restaurante ubicado en un edificio de nueva construcción, pero muy bien integrado en el conjunto monumental que preside el palacio del siglo XVII.
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La alta gastronomía cuenta desde hace unos meses con un nuevo referente en Cantabria, el restaurante Trastámara del Hotel Boutique Palacio de la Helguera, un exclusivo alojamiento de cinco estrellas con 11 habitaciones y ubicado en la localidad de Las Presillas (Puente Viesgo), que abrió en julio de 2021. Sus propietarios, con Malales Martínez al frente, han dotado al establecimiento, además de una elegante decoración de anticuario (todos los muebles y objetos están a la venta), de un acogedor restaurante ubicado en un edificio de nueva construcción, pero muy bien integrado en el conjunto monumental que preside el palacio del siglo XVII.
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La alta gastronomía cuenta desde hace unos meses con un nuevo referente en Cantabria, el restaurante Trastámara del Hotel Boutique Palacio de la Helguera, un exclusivo alojamiento de cinco estrellas con 11 habitaciones y ubicado en la localidad de Las Presillas (Puente Viesgo), que abrió en julio de 2021. Sus propietarios, con Malales Martínez al frente, han dotado al establecimiento, además de una elegante decoración de anticuario (todos los muebles y objetos están a la venta), de un acogedor restaurante ubicado en un edificio de nueva construcción, pero muy bien integrado en el conjunto monumental que preside el palacio del siglo XVII.
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La alta gastronomía cuenta desde hace unos meses con un nuevo referente en Cantabria, el restaurante Trastámara del Hotel Boutique Palacio de la Helguera, un exclusivo alojamiento de cinco estrellas con 11 habitaciones y ubicado en la localidad de Las Presillas (Puente Viesgo), que abrió en julio de 2021. Sus propietarios, con Malales Martínez al frente, han dotado al establecimiento, además de una elegante decoración de anticuario (todos los muebles y objetos están a la venta), de un acogedor restaurante ubicado en un edificio de nueva construcción, pero muy bien integrado en el conjunto monumental que preside el palacio del siglo XVII.
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En este tipo de casos, resulta clave que la oferta culinaria esté a la altura de las expectativas del perfil del cliente que llega a rincones como este para disfrutar de unas instalaciones en las que no falta detalle y de un entorno natural privilegiado. Y con la incorporación del chef José Antonio Llorente y de la directora de sala María José Mirones se ha conseguido una armonía que va a permitir posicionar a este restaurante en la categoría premium.
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La alta gastronomía cuenta desde hace unos meses con un nuevo referente en Cantabria, el restaurante Trastámara del Hotel Boutique Palacio de la Helguera, un exclusivo alojamiento de cinco estrellas con 11 habitaciones y ubicado en la localidad de Las Presillas (Puente Viesgo), que abrió en julio de 2021. Sus propietarios, con Malales Martínez al frente, han dotado al establecimiento, además de una elegante decoración de anticuario (todos los muebles y objetos están a la venta), de un acogedor restaurante ubicado en un edificio de nueva construcción, pero muy bien integrado en el conjunto monumental que preside el palacio del siglo XVII.
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La alta gastronomía cuenta desde hace unos meses con un nuevo referente en Cantabria, el restaurante Trastámara del Hotel Boutique Palacio de la Helguera, un exclusivo alojamiento de cinco estrellas con 11 habitaciones y ubicado en la localidad de Las Presillas (Puente Viesgo), que abrió en julio de 2021. Sus propietarios, con Malales Martínez al frente, han dotado al establecimiento, además de una elegante decoración de anticuario (todos los muebles y objetos están a la venta), de un acogedor restaurante ubicado en un edificio de nueva construcción, pero muy bien integrado en el conjunto monumental que preside el palacio del siglo XVII.
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La alta gastronomía cuenta desde hace unos meses con un nuevo referente en Cantabria, el restaurante Trastámara del Hotel Boutique Palacio de la Helguera, un exclusivo alojamiento de cinco estrellas con 11 habitaciones y ubicado en la localidad de Las Presillas (Puente Viesgo), que abrió en julio de 2021. Sus propietarios, con Malales Martínez al frente, han dotado al establecimiento, además de una elegante decoración de anticuario (todos los muebles y objetos están a la venta), de un acogedor restaurante ubicado en un edificio de nueva construcción, pero muy bien integrado en el conjunto monumental que preside el palacio del siglo XVII.
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En este tipo de casos, resulta clave que la oferta culinaria esté a la altura de las expectativas del perfil del cliente que llega a rincones como este para disfrutar de unas instalaciones en las que no falta detalle y de un entorno natural privilegiado. Y con la incorporación del chef José Antonio Llorente y de la directora de sala María José Mirones se ha conseguido una armonía que va a permitir posicionar a este restaurante en la categoría premium.
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La alta gastronomía cuenta desde hace unos meses con un nuevo referente en Cantabria, el restaurante Trastámara del Hotel Boutique Palacio de la Helguera, un exclusivo alojamiento de cinco estrellas con 11 habitaciones y ubicado en la localidad de Las Presillas (Puente Viesgo), que abrió en julio de 2021. Sus propietarios, con Malales Martínez al frente, han dotado al establecimiento, además de una elegante decoración de anticuario (todos los muebles y objetos están a la venta), de un acogedor restaurante ubicado en un edificio de nueva construcción, pero muy bien integrado en el conjunto monumental que preside el palacio del siglo XVII.
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La alta gastronomía cuenta desde hace unos meses con un nuevo referente en Cantabria, el restaurante Trastámara del Hotel Boutique Palacio de la Helguera, un exclusivo alojamiento de cinco estrellas con 11 habitaciones y ubicado en la localidad de Las Presillas (Puente Viesgo), que abrió en julio de 2021. Sus propietarios, con Malales Martínez al frente, han dotado al establecimiento, además de una elegante decoración de anticuario (todos los muebles y objetos están a la venta), de un acogedor restaurante ubicado en un edificio de nueva construcción, pero muy bien integrado en el conjunto monumental que preside el palacio del siglo XVII.
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La alta gastronomía cuenta desde hace unos meses con un nuevo referente en Cantabria, el restaurante Trastámara del Hotel Boutique Palacio de la Helguera, un exclusivo alojamiento de cinco estrellas con 11 habitaciones y ubicado en la localidad de Las Presillas (Puente Viesgo), que abrió en julio de 2021. Sus propietarios, con Malales Martínez al frente, han dotado al establecimiento, además de una elegante decoración de anticuario (todos los muebles y objetos están a la venta), de un acogedor restaurante ubicado en un edificio de nueva construcción, pero muy bien integrado en el conjunto monumental que preside el palacio del siglo XVII.
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La alta gastronomía cuenta desde hace unos meses con un nuevo referente en Cantabria, el restaurante Trastámara del Hotel Boutique Palacio de la Helguera, un exclusivo alojamiento de cinco estrellas con 11 habitaciones y ubicado en la localidad de Las Presillas (Puente Viesgo), que abrió en julio de 2021. Sus propietarios, con Malales Martínez al frente, han dotado al establecimiento, además de una elegante decoración de anticuario (todos los muebles y objetos están a la venta), de un acogedor restaurante ubicado en un edificio de nueva construcción, pero muy bien integrado en el conjunto monumental que preside el palacio del siglo XVII.
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Verdel curado con trigueros.
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Menestra de primavera.
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La alta gastronomía cuenta desde hace unos meses con un nuevo referente en Cantabria, el restaurante Trastámara del Hotel Boutique Palacio de la Helguera, un exclusivo alojamiento de cinco estrellas con 11 habitaciones y ubicado en la localidad de Las Presillas (Puente Viesgo), que abrió en julio de 2021. Sus propietarios, con Malales Martínez al frente, han dotado al establecimiento, además de una elegante decoración de anticuario (todos los muebles y objetos están a la venta), de un acogedor restaurante ubicado en un edificio de nueva construcción, pero muy bien integrado en el conjunto monumental que preside el palacio del siglo XVII.
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Merluza con velo de guisantes.
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Lechazo a baja temperatura.
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La alta gastronomía cuenta desde hace unos meses con un nuevo referente en Cantabria, el restaurante Trastámara del Hotel Boutique Palacio de la Helguera, un exclusivo alojamiento de cinco estrellas con 11 habitaciones y ubicado en la localidad de Las Presillas (Puente Viesgo), que abrió en julio de 2021. Sus propietarios, con Malales Martínez al frente, han dotado al establecimiento, además de una elegante decoración de anticuario (todos los muebles y objetos están a la venta), de un acogedor restaurante ubicado en un edificio de nueva construcción, pero muy bien integrado en el conjunto monumental que preside el palacio del siglo XVII.
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La alta gastronomía cuenta desde hace unos meses con un nuevo referente en Cantabria, el restaurante Trastámara del Hotel Boutique Palacio de la Helguera, un exclusivo alojamiento de cinco estrellas con 11 habitaciones y ubicado en la localidad de Las Presillas (Puente Viesgo), que abrió en julio de 2021. Sus propietarios, con Malales Martínez al frente, han dotado al establecimiento, además de una elegante decoración de anticuario (todos los muebles y objetos están a la venta), de un acogedor restaurante ubicado en un edificio de nueva construcción, pero muy bien integrado en el conjunto monumental que preside el palacio del siglo XVII.
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José Antonio y María José, recientemente titulados como sumilleres por la Escuela Nacional de Cata, han desplegado aquí unos conceptos que enraízan con el territorio y ensalzan el producto de proximidad y de temporada.
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La alta gastronomía cuenta desde hace unos meses con un nuevo referente en Cantabria, el restaurante Trastámara del Hotel Boutique Palacio de la Helguera, un exclusivo alojamiento de cinco estrellas con 11 habitaciones y ubicado en la localidad de Las Presillas (Puente Viesgo), que abrió en julio de 2021. Sus propietarios, con Malales Martínez al frente, han dotado al establecimiento, además de una elegante decoración de anticuario (todos los muebles y objetos están a la venta), de un acogedor restaurante ubicado en un edificio de nueva construcción, pero muy bien integrado en el conjunto monumental que preside el palacio del siglo XVII.
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La alta gastronomía cuenta desde hace unos meses con un nuevo referente en Cantabria, el restaurante Trastámara del Hotel Boutique Palacio de la Helguera, un exclusivo alojamiento de cinco estrellas con 11 habitaciones y ubicado en la localidad de Las Presillas (Puente Viesgo), que abrió en julio de 2021. Sus propietarios, con Malales Martínez al frente, han dotado al establecimiento, además de una elegante decoración de anticuario (todos los muebles y objetos están a la venta), de un acogedor restaurante ubicado en un edificio de nueva construcción, pero muy bien integrado en el conjunto monumental que preside el palacio del siglo XVII.
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La alta gastronomía cuenta desde hace unos meses con un nuevo referente en Cantabria, el restaurante Trastámara del Hotel Boutique Palacio de la Helguera, un exclusivo alojamiento de cinco estrellas con 11 habitaciones y ubicado en la localidad de Las Presillas (Puente Viesgo), que abrió en julio de 2021. Sus propietarios, con Malales Martínez al frente, han dotado al establecimiento, además de una elegante decoración de anticuario (todos los muebles y objetos están a la venta), de un acogedor restaurante ubicado en un edificio de nueva construcción, pero muy bien integrado en el conjunto monumental que preside el palacio del siglo XVII.
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