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Lunes, 24 de octubre 2022, 18:17
Manuel Quintana, Angel Luis Gómez Calle y Nacho Basurto, en un taller de carne de vaca tudanca celebrado en junio de 2018 en el asador El Puerto de Colindres
Nacho Basurto grabando una receta para Cantabria en la Mesa junto a José Luis Pérez, redactor jefe de El Diario Montañés. Septiembre de 2018.
Basurto limpiando un pescado en Asubio Gastro en noviembre de 2018.
Reunión de Euro-Toques en Asubio Gastro en febrero de 2019.
En junio de 2020, Basurto muestra un chuletero de carne madurada de raza tudanca.
En diciembre de 2017, Basurto tras recibir uno de los primeros ejemplares de la Guía de Restaurantes 2018 de Cantabria en la Mesa-El Diario Montañés.
En 2018 Basurto abrió Asubio Gastro, su proyecto soñado.
En abril de 2017, en una promoción de pinchos con Coca-Cola.
Nacho Basurto, Juan Mari Arzak y Kike Pérez, en el congreso de Euro-Toques celebrado en Santander en 2014.
En 2010, con su equipo de Asubio, gastrobar recién abierto en la calle Daoiz y Velarde.
Basurto emplatando, en 2011.
En 2013, Nacho Basurto con su madre, quien le enseñó a cocinar, posando para un reportaje de Cantabria en la Mesa.
En 2013, Basurto muestra uno de sus pinchos premiados en el certamen regional.
Retrato de 2015.
En 2011, Nacho en Asubio.
Con la que ministra Espinosa, en Shangai en 2007, en un evento de promoción de la gastronomía española.
Basurto elaborando un plato en 2011.
En julio de 2005, junto a Miguel Ángel Revilla, en la inauguración de La Puchera.
En mayo de 2019, junto con su madre, para un reportaje de El Diario Montañés.
En mayo de 2019, junto con su madre, para un reportaje de El Diario Montañés.
En julio de 2004, con motivo de la presentación de su libro 'Sabores y placeres'.
Su barra de pinchos en Asubio siempre fue deslumbrante. Septiembre de 2013.
En La Puchera, en junio de 2016, con su propuesta pionera de cocina para llevar.
En su etapa del Solar de Puebla, donde tuvo una estrella Michelin. En octubre de 2007, preparando un plato con nitrógeno líquido.
Junto a la fachada del Solar de Puebla, con su amigo y jefe de sala, Ramón López. Octubre de 2007
Nacho Basurto en su última cocina, Asubio Gastro. Febrero de 2019.
Foto de Nacho Basurto realizada por Javier Cotera para la portada de su libro de recetas publicado por El Diario Montañés en 2019. La foto es del 5 de febrero de ese año.
Reunión de la Asociación de Cocineros Euro-Toques en mayo de 2012 en Asubio.
Basurto trabajando con pimientos en 2010, recién abierto Asubio.
Retrato de Nacho Basurto en febrero de 2012.
En 2012, durante una participación en los Cursos de Verano de la Universidad de Cantabria en Laredo.
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