Cuenta atrás para la Quincena del Pincho

La Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC) organiza un año más la Quincena del Pincho que en esta ocasión llega a su XVII edición respaldada por el éxito que cosecha tanto entre los establecimientos participantes como entre el público de los mismos, que siempre ha acogido con entusiasmo esta iniciativa.

Este año se desarrollará entre el viernes 7 y el domingo 23 de junio. Simultáneamente tendrá lugar el 16º Concurso Regional de Pinchos que da derecho al ganador a representar a Cantabria en el certamen nacional que tiene lugar cada año en Valladolid en otoño.

El concurso contempla premios al mejor pincho (primer, segundo y tercer clasificados); a la mejor presentación; al mejor pincho elaborado con productos autóctonos y al mejor conjunto.

Durante estos 17 días cada establecimiento participante en el certamen deberá exponer tres tipos diferentes de pinchos a un precio conjunto cinco euros. Además, se pueden vender los pinchos por separado. Cada pincho, individualmente, podrá tener un precio entre 1,5 y 2 euros. La bebida se cobrará aparte.

Cada establecimiento deberá tener los pinchos durante los días que dura esta promoción obligatoriamente, en horario de 13.00 a 16.00 horas y de 19.30 a 00.00 horas, exceptuando los días de cierre de los locales.

Los finalistas que compitan en la categoría Mejor Pincho participarán en la final en directo que se desarrollará en el Aula de Demostración del Hotel-Escuela Las Carolinas ante el jurado del Concurso en una fecha por determinar.

El jurado se identificará con un carnet personalizado y el participante le invitará a su consumición. Es muy importante que el personal del establecimiento facilite la labor del jurado, por lo que la plantilla deberá conocer cuáles son las normas en relación al mismo.

El plazo de inscripción estará abierto hasta el viernes, 24 de mayo. La ficha de inscripción puede ser solicitada llamando al teléfono de la Asociación (942 36 70 30) o a través de comunicacion@cantabriahosteleria.com