Más de un centenar de hosteleros cántabros reclama medidas para «salvar» negocios

Bajo el lema 'Siéntate con la hostelería', el sector ha instado a que se cumplan las 62 reivindicaciones que han trasladado a las administraciones para evitar que, como estiman, desaparezcan uno de cada cuatro establecimientos hosteleros con motivo de la pandemia de covid-19.

El presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Cantabria (AEHC), Ángel Cuevas, ha instado a que se cumplan estas medidas, que también se han trasladado a la Federación de Municipios de Cantabria, insistiendo sobre todo en la necesidad de que los ertes lleguen hasta el 31 de diciembre.

«Esto no es encender un interruptor, el trabajo va a ser muy modulable», ha incidido, antes de añadir a los periodistas que los negocios van a ir «en segunda o tercera velocidad», por lo que si no se flexibilizan estos procesos -avanza- les será «muy difícil recuperar plantillas completas».

En este sentido, ha dicho que «el 90 o 95 por ciento de los negocios que están abiertos ahora mismo están perdiendo dinero», y ha apuntado que algunos empresarios están abriendo «hasta por salud mental».

Cuevas también ha pedido que los préstamos de las hipotecas de los establecimientos hosteleros tengan «al menos un año» de carencia y sólo se paguen los intereses, trasladando además todos los gastos a 2021 y 2022, también los impuestos.

«En el 2020 no se nos pueden poner recibos encima de la mesa», ha aseverado, teniendo en cuenta, como ha señalado, que el sector lleva «prácticamente ocho meses sin abrir el cajón, en pérdidas», debido a los meses de invierno y, más tarde, de confinamiento.

Cuevas ha sumado que todavía «no hay negocio» y las terrazas «dan de sí lo que dan», mientras que el cliente entra «de manera 'light'» en el interior de los locales y los hosteleros han tenido que afrontar un gasto medio de 700 euros para adaptarse a los protocolos sanitarios.

Además, ha apuntado que el gasto de personal ahora aumenta porque la logística es diferente, aunque adelanta que los precios «no se van a subir».

El presidente de los hosteleros cántabros también ha valorado la movilidad geográfica que se atisba con comunidades limítrofes como País Vasco, que, a su juicio, va a servir «para empezar a trabajar».

«Pero nunca vamos a ir en cuarta o quinta velocidad como íbamos otras veces», ha advertido.

En todo caso cree que es «un paso intermedio» que va a ser «positivo», siempre que se garantice la seguridad de clientes y trabajadores, para «ir poniendo a punto las maquinarias» hosteleras.

Respecto al verano, Cuevas ha mostrado la preocupación del sector hotelero porque las reservas están entre «un 30 y un 40 por ciento», mientras que presentan mejores cifras los camping, los apartamentos turísticos y las villas.

De cara al periodo estival, el sector tiene puestas sus esperanzas en el turismo nacional, ya que el internacional reserva «con tiempo y es muy previsor», por lo que va a suponer «un pequeño goteo» de extranjeros.

A favor del turismo nacional ha opinado que Cantabria es un destino extraordinario, no está masificado y tiene como activos «kilómetros de playas y la naturaleza», pero en contra cree que van a estar destinos de España tradicionalmente internacionales como el Mediterráneo, que se van a meter «en nuestro trozo»