Un «gran puente» como colofón

«Contento, pero con matices». Así se mostró Ángel Cuevas, presidente de la Asociación de Hostelería. Igual que la alcaldesa de Santander, que calificó el puente con una nota de «muy bueno» para el turismo en la ciudad. «La ocupación media ha sido del 85% y algunos hoteles están llenos», aseguró Gema Igual el pasado lunes.

Tras el éxito de los últimos días, muchos negocios echarán ya la persiana hasta el año que viene. En especial, en los municipios del interior y, sobre todo, en aquellos costeros más turísticos, como Castro Urdiales, Laredo, Noja, Arnuero, San Vicente... Esto es debido a que en Cantabria hay tres o cuatro niveles de estacionalidad de los negocios. Están los que abren los tres meses de verano; bastantes que comienzan en Semana Santa y terminan en el Pilar; otros que fijan su apertura desde el 1 de marzo para aprovechar San José y hasta el puente de la Inmaculada y, finalmente, los que abren todo el año. Por ello, muchos negocios «cerrarán a partir de hoy», señaló Cuevas.

El presidente de los hosteleros recalcó la importancia que ha cobrado la gastronomía para atraer turistas a la región. Una encuesta de la Universidad fijaba este aspecto en tercera posición a la hora de elegir Cantabria como destino turístico, por detrás del paisaje y las playas.

Hay que tener en cuenta, según Cuevas, que el 20% de los turistas han venido a Cantabria diez o más veces, «por lo que ya conocen de sobra Cabárceno, el teleférico, El Soplao...». Por eso, la Asociación de Hostelería, en busca de nuevos atractivos que ofrecer a sus clientes, tiene treinta ofertas de planes diferentes que se regalan en los hoteles.