El grueso de la hostelería estará cerrado, pero alguna terraza probará suerte

De otro lado se encuentra una minoría, quienes piensan que la actividad debe recuperarse, aún con las condiciones estrictas que habrá que seguir. «Podría quedarme en casa llorando y esperando la ayuda que nuca llegará; pero no. Soy de las que creo que hay que coger el toro por los cuernos y empezar de alguna manera. La hostelería sobrevivirá a esto y lo hará poco a poco, pero sobrevivirá». El optimismo con el que se maneja Sami Fadili, máxima responsable de La Bendita, en Valdenoja, le ha impulsado a desinfectar ella sola todo el local, a redistribuir la terraza utilizando la vegetación para dividir espacios que garanticen mantener la distancia de seguridad...«hasta he dibujado en el suelo, con cinta, el camino que hay que seguir hasta los servicios», asegura. Va a abrir a partir de este lunes y de hecho confirma que ya tiene mesas reservadas. «La gente está deseando salir a la calle y disfrutar de la vida que tenía;aunque manteniendo las precauciones, que es fundamental». Las mesas no tendrán servilleteros, ni cartas, ni nada que pueda ser transporte para el virus. «Hemos seguido toda la normativa al pie de la letra».