Miguel Otí, director del Parque de la Naturaleza de Cabárceno, recogerá el premio Horeca 2019

Félix Gómez, de la Rana Verde y Jose Daniel Ramos Abascal, de Cafetería Ramos en San Vicente, serán los dos empresarios que verán reconocida su trayectoria dentro del sector hostelero.

Serán los primeros homenajeados en una noche en la que también subirán al escenario del Paraninfo Antonio Barranquero (Grupo Quebec), Magdalena García Sanemeterio (Hotel Isla Bella) y Jesús Macho (Hotel Arillo de Noja) premios al Trabajador y Carlos Arias Eguren (Restaurante Emma de Suances), que recogerá su diploma al Joven Empresario.

La Gala comenzará con el discurso del presidente de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC), Ángel Cuevas, que en el transcurso del mismo hará entrega de la Insignia de Oro y Brillantes de la Asociación a una persona que trabaje de manera desinteresada desde esta agrupación de empresarios por la hostelería de la comunidad autónoma.

Posteriormente serán miembros de la Junta Permanente de la AEHC –Tomás Sánchez Lombraña y Pablo Alonso Astuy los que se encargarán de hacer entrega de los diplomas a la trayectoria empresarial, tras lo que la consejera de Turismo, Marina Lombó, hará lo propio con los diplomas al Trabajador.

Como novedad, este año durante la Gala, otro miembro de la junta permanente, Marcelo Fernández Sua, hará entrega del premio Anfitriones, un concurso que nació en mayo con el con el objetivo de motivar a los empleados de los establecimientos participantes y llegar a la excelencia de servicios en Cantabria. En total participaron 31 establecimientos de la región y finalmente el premio, de 3000 euros, ha recaído en el Restaurante la Flor de Tetuán.

La directora de la AEHC, Bárbara Gutiérrez Vian, será la encargada de entregar el diploma al «Empresario del año» que este año recae en Mariano Mora, propietario de los restaurantes La Radio, La Prensa y el El Rinconcito.

Otra de las empresas premiadas por la AEHC será Coca Cola European Partners, como Empresa Comprometida con la Hostelería. Su gerente de comunicación del área norte, Gonzalo Márquez y la gestora de comunicación de Bizkaia, Palencia y Cantabria, Ane Epalza, recogerán el galardón de manos de Ángel Cuevas.

El último premio de la noche es el Horeca, cuyo objetivo es premiar a la persona o entidad que haya contribuido a lo largo del tiempo a la promoción turística de Cantabria, tanto dentro como fuera de nuestra Comunidad Autónoma.

En esta ocasión –y tras la decisión tomada por el jurado, compuesto por la Junta Permanente de la AEHC y los directores de los medios de comunicación de la comunidad autónoma- ha recaído en el Parque de la Naturaleza de Cabárceno. Su director, Miguel Otí, será el encargado de recoger la estatua de José Cobo Calderón de manos del presidente de la AEHC, Ángel Cuevas.

Una vez finalice el acto institucional, la fiesta se celebrará en el hall del Palacio de la Magdalena, donde los profesores y alumnos del Hotel-Escuela Las Carolinas servirán un cóctel con la ayuda de los profesionales del Restaurante Sajonia en Torrelavega.